關(guān)鍵詞 |
殼寡糖生產(chǎn)廠家,福建殼寡糖,殼寡糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
CAS 號
9012-76-4（注：殼寡糖為殼聚糖的低聚產(chǎn)物，CAS 號與殼聚糖存在重疊，需結(jié)合具體聚合度判定）
分子式
(C?H??NO?)?·xH?O（n 為聚合度，通常為 2-20，屬于低聚氨基葡聚糖，含游離氨基）
具體用量需根據(jù)食品的種類、口感和保質(zhì)期要求等因素進行調(diào)整，一般在0.1%到2%之間。也有資料顯示，作為保鮮劑時，通常以0.1%至0.3%的濃度添加。
殼寡糖是由殼聚糖經(jīng)酶解、酸解或氧化降解制得的低聚合度氨基葡聚糖，主要成分為 2 - 氨基 - 2 - 脫氧 - D - 葡萄糖通過 β-1,4 糖苷鍵連接的低聚物。
用途：作為食品原料用于增稠、穩(wěn)定或改善食品質(zhì)構(gòu)（需符合食品添加劑標準）。
用法：通過稀酸溶解后與其他食品成分混合，用于飲料、乳制品、調(diào)味料或烘焙食品。
用途：殼寡糖在紡織行業(yè)中主要作為柔軟劑使用，以改善紡織品的柔軟度和手感。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求而定。
簡介：殼寡糖，又稱殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學降解、微波降解技術(shù)的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間的寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da。它是自然界中帶正電荷的陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素，具有水溶性好、功能作用大、生物活性高的特點。
一般項目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，生物質(zhì)能技術(shù)服務，技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，食品添加劑銷售，飼料原料銷售，肥料銷售，化肥銷售，化妝品零售，化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品），化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品），化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品），生物基材料銷售，日用化學產(chǎn)品銷售，貨物進出口，技術(shù)進出口。
