關(guān)鍵詞 |
D-阿洛酮糖工廠,重慶D-阿洛酮糖,D-阿洛酮糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
易溶于水，微溶于乙醇，吸濕性中等，在酸性至中性條件下（pH 3-7）穩(wěn)定性較好，高溫下（≤120℃）可保持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，需密封儲(chǔ)存于干燥陰涼處。
用途：作為甜味劑，用于飲料（如碳酸飲料、植物蛋白飲料）、糖果（如巧克力、軟糖）、烘焙食品（如面包、餅干）、乳制品（如酸奶、冰淇淋）等，提供甜味并調(diào)整熱量。
用途：可作為化工原料用于制備生物基化學(xué)品，或在某些發(fā)酵工藝中作為碳源。
用法用量：化工生產(chǎn)中用量占反應(yīng)體系的 0.5%-5%，具體需根據(jù)工藝需求調(diào)試。
用途：D-阿洛酮糖可用于纖維的后處理或作為紡織品整理劑，以改善織物的柔軟性、抗靜電性和耐磨性；也可作為染色助劑提高染料上染率及色牢度。
D-阿洛酮糖的CAS號(hào)為551-68-8，分子式為C?H??O?，分子量為180.16 。其外觀為白色粉末或糖漿狀液體，密度為1.589 g/cm3，沸點(diǎn)為551.7°C（在760 mmHg下），閃點(diǎn)為301.5°C，可溶于水、甲醇、乙醇，幾乎不溶于丙酮 。
D-阿洛酮糖在食品添加劑、工業(yè)、化工和紡織等行業(yè)中具有多種用途。在食品工業(yè)中，它被廣泛用作甜味劑，具有甜度約為蔗糖的70%，熱量極低，適合用于制造低糖或無糖食品和飲料 。
