關鍵詞 |
L-抗壞血酸-2-磷酸酯 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
L-抗壞血酸-2-磷酸酯的CAS號為23313-12-4，分子式為C6H9O9P，分子量為256.10。它是一種陰離子表面活性劑，屬于磷酸酯鹽中的環(huán)基磷酸酯鹽和內酯磷酸酯鹽類別。
一般先將其溶解在適量的水中，然后按照生產工藝的要求添加到食品原料中，混合均勻。具體的添加量依據食品的種類和相關標準而定，例如在某些果汁飲料中，其添加量可能為每千克飲料中 0.1 克至 0.5 克左右（需遵循相關食品添加劑使用標準來確定準確用量） 。
工業(yè)、化工方面：在一些精細化工合成反應中，可作為一種含有特殊官能團的原料或中間體。比如在某些具有特定結構要求的有機合成中，利用其含有的抗壞血酸結構和磷酸酯基團來構建目標分子。
性狀：通常為白色至類白色的結晶性粉末，有一定的吸濕性，在水中有較好的溶解性，在一些有機溶劑中溶解性相對較差。
紡織行業(yè)方面：可用于紡織品的功能性整理。將其配制成一定濃度的整理液，通過浸漬、浸軋等工藝處理紡織品。它能夠賦予紡織品一定的性能，減少紡織品在儲存和使用過程中可能出現的因氧化等因素導致的品質變化，如顏色褪色等。整理液的濃度通常在 2%-10%（質量分數）左右，具體的濃度和處理方式會根據紡織品的材質（如棉、麻、化纖等）和整理需求進行調整。
食品添加劑方面：可作為抗氧化劑應用于食品中。在一些需要防止氧化變質的食品，如果醬、果汁飲料、烘焙食品等中使用。
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