關(guān)鍵詞 |
維生素B3廠家電話,上海維生素B3,維生素B3 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用法：作為營養(yǎng)強化劑時，煙酰胺因水溶性好，可直接溶于水與原料混合，或與固體原料拌勻，經(jīng)攪拌、成型、滅菌（可耐受常規(guī)食品滅菌溫度）、包裝；煙酸需注意控制用量避免影響食品口感，通常與其他添加劑復配使用；用于發(fā)酵時，溶于培養(yǎng)基后與菌種一同接入。
用量：作為營養(yǎng)強化劑添加到谷物制品中，煙酰胺用量為 0.0005%-0.002%（以食品總質(zhì)量計）；運動飲料中煙酰胺用量 0.0002%-0.0008%（以飲料總質(zhì)量計）；發(fā)酵培養(yǎng)基中煙酰胺用量 0.001%-0.005%（以培養(yǎng)基總質(zhì)量計）；需遵循中國 GB 2760、GB 14880 等標準，煙酸用量通常為煙酰胺的 1-1.5 倍（因生物利用率差異）。
用法：作為日化原料，煙酰胺直接溶于去離子水，與甘油、透明質(zhì)酸等混合，經(jīng)乳化、均質(zhì)制成成品；作為飼料強化劑，煙酰胺制成預混劑與飼料原料混合，或直接溶于液態(tài)飼料；作為培養(yǎng)基成分，按比例溶于培養(yǎng)基，經(jīng) 115-121℃滅菌 20-30 分鐘后接入菌種。
