關(guān)鍵詞 |
聚葡萄糖工廠,四川聚葡萄糖,聚葡萄糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途：作為增稠劑、填充劑、穩(wěn)定劑，用于飲料（如果汁、乳飲料）、烘焙食品（如蛋糕、面包）、糖果（如巧克力、果凍）、速凍食品（如冰淇淋、速凍面點）等，調(diào)節(jié)產(chǎn)品黏度、改善質(zhì)構(gòu)并增加體積。
用法用量：飲料中添加量通常為 0.5%-3%（以產(chǎn)品質(zhì)量計），烘焙食品中為 1%-5%，糖果中為 2%-10%，速凍食品中為 1%-4%，需符合 GB 2760 國家標(biāo)準(zhǔn)。
紡織行業(yè)
用途：目前公開資料中無明確在紡織行業(yè)的應(yīng)用記錄，相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用較少，暫無具體用途及用量數(shù)據(jù)。
在食品添加劑中，聚葡萄糖常被用作增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和保濕劑，適用于果凍、果醬、糖果、餅干、肉制品等食品中，以提供必要的體積和口感。
。在飲料中，其添加量可根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求進(jìn)行調(diào)整，但通常不會超過50g/kg。在食品工業(yè)中，聚葡萄糖的大使用量根據(jù)具體食品類型而定，一般情況下，按生產(chǎn)需要適量使用即可。
白色至淡黃色粉末，無臭或微有特殊氣味，味微甜（甜度約為蔗糖的5%-10%），易溶于水，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在高溫、酸性或中性條件下穩(wěn)定，吸濕性低，流動性好，顆粒均勻。
