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鄂州維生素C鈣廠家電話

更新時(shí)間:2025-09-04 編號:d837v4auga7801
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合FCC/USP/CP2000

外觀:白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末

用途:VC鈣添加到食品中不改變原食品味道,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的作用。

作用:可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì):魚和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會影響食物鮮感和味道,因此在運(yùn)輸和儲存過程中防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。

分子式:C12H14CaO12?2H2O性狀:白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。無臭。在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。

應(yīng)用:主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。添加到食品中不改變原食品味道,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的生理活性。

抗壞血酸鈣為白色或微黃色結(jié)晶粉末,無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響,易儲存。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

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