關(guān)鍵詞 |
L-組氨酸工廠,寧夏L-組氨酸,,L-組氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-組氨酸是一種堿性氨基酸，分子結(jié)構(gòu)中包含咪唑基團(tuán)，使其具有特的化學(xué)性質(zhì)。它是蛋白質(zhì)合成的重要成分，存在于多種蛋白質(zhì)中，也是肌肽的組成成分之一。L-組氨酸在生物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺，在物質(zhì)轉(zhuǎn)化中發(fā)揮一定作用
作為食品添加劑中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可添加到谷物類(lèi)食品、乳制品、飲料等食品中，以補(bǔ)充食品中的氨基酸成分。一般添加量在 0.05% - 0.5% 之間，具體的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類(lèi)、配方以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行調(diào)整。
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，稍有苦味。在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶，在稀鹽酸和氫氧化鈉試液中易溶。
