產(chǎn)品別名 |
酵母抽提酶,抽提酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
中營(yíng)養(yǎng)填充劑。
產(chǎn)品特點(diǎn):
酵母抽提物主要生產(chǎn)方法為生物酶法,其避免了過(guò)去自溶法存在的細(xì)菌污染、生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)、得率低和
,產(chǎn)生5′—核苷酸(RNT),生成呈味成份5′—鳥(niǎo)苷酸(GMP),在核酸酶、脫羧酶的作用下,將S′—腺苷酸轉(zhuǎn)化成5′—肌苷酸(IMP),從而制得強(qiáng)呈味力的酵母抽提物。
避光保存。
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利,會(huì)使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過(guò)高,則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?br/>安全:
酵母抽提酶屬于的酶制劑,是蛋白質(zhì),食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類(lèi)食物一般,對(duì)人體有益無(wú)害。
對(duì)于部分敏感人群,
如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴,有可能引起過(guò)敏,過(guò)長(zhǎng)時(shí)間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過(guò)程中建議配戴口罩、眼罩等防護(hù)用具,剩余或?yàn)⒊龅拿阜坌杓皶r(shí)處理,
對(duì)于大量灑出的酶粉應(yīng)輕輕掃回容器,少量則用真空吸走或用水浸濕清理。
酵母抽得提酶是一種生物活性物質(zhì),易受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,在貯存或使用過(guò)程中應(yīng)避免與之接觸。
包裝:
鋁塑袋包裝,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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