關(guān)鍵詞 |
浦東L-天門冬氨酸鈣,黃浦L-天門冬氨酸鈣,河西L-天門冬氨酸鈣,伊春L-天門冬氨酸鈣 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名: L-天門冬氨酸鈣
外文名: L- Calcium aspartateCAS RN 39162-75-9分子式: C8H12N208Ca分子量: 304.26748
性 狀:白色粉未來源與
L-天門冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是C8H12N208Ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，
吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍澹靖弊饔脮翰幻鞔_，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好.
在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素
顆粒狀粉末，熔點：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 點：264.1 °C at 760 mmHg
閃 光 點：113.5 °C[2]
本品可穩(wěn)定地通過胃部進入小腸，緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收，其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣， 易被腸道吸收，經(jīng)衛(wèi)生防疫站測定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達90。本品含鈣量為7.54。
中文名稱： L- 天門冬氨酸螯合鈣
產(chǎn)品別名： 天門冬氨酸螯合鈣
型 號： 食品級
分 子 式： C8H12N2O8CU·XH2O
分 子 量： 340.2
含 量： 99%
有效成分： 天門冬氨酸螯合鈣
規(guī) 格： 1*25kg
