粗蛋白質(zhì)含量大于80.0%，各種氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,組氨酸可為植物提供更全面的營(yíng)養(yǎng)，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料；
本品能補(bǔ)充魚粉加工過(guò)程中流失的有效的20%營(yíng)養(yǎng)成份，或補(bǔ)充非全魚加工的魚粉營(yíng)養(yǎng)不全面的氨基酸，含有動(dòng)物所必需的多種營(yíng)養(yǎng)全面的氨基酸有效成份，能補(bǔ)充各種必需氨基酸。
特別是彌補(bǔ)常規(guī)飼料原料及植物飼料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效應(yīng)”原理，對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)成份起增效作用
本品含有的多種營(yíng)養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動(dòng)物吸收利用，能代替魚粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)適合水產(chǎn)動(dòng)物采食，快速生長(zhǎng)，特種水產(chǎn)代替魚粉節(jié)省成本見效顯著。
本品富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長(zhǎng)，肉豬皮膚紅潤(rùn)，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色。
本品添加于發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料中，有利于平衡微生物營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)繁殖，發(fā)酵更快更好更透徹，具有一定的粘合能力，有保護(hù)飼料營(yíng)養(yǎng)散失和增強(qiáng)顆粒飼料定型的作用。
在調(diào)味品中替代HAP水解動(dòng)物蛋白粉、HVP水解植物蛋白粉、由于其蛋白質(zhì)含量高，給營(yíng)養(yǎng)師調(diào)制中充分的空間。
四川綿竹市鵬發(fā)生化有限責(zé)任公司成立于2002年7月，位于綿竹市富新鎮(zhèn)綿遠(yuǎn)河大橋側(cè)，占地面積30畝，主要生產(chǎn)銷售氨基酸系列產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展壯大，經(jīng)受住了2008年5.12大地震和2009年國(guó)際金融危機(jī)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，通過(guò)連續(xù)幾年的技術(shù)改造，到2011年底已形成了年產(chǎn)L-胱氨酸300噸、L-酪氨酸150噸、L-亮氨酸200噸、復(fù)合氨基酸粉7000噸的生產(chǎn)能力。
氨基酸粉，淡黃色粉末，均勻無(wú)結(jié)塊，具有本品固有的氣味和滋味，無(wú)異臭、異味。在水中溶解。外觀類似于賴氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有發(fā)酵香味。氨基酸粉是以各種海魚加工廠下腳料、蒸煮漿水為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。本品為魚粉加工過(guò)程中流失的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)成份類似于魚粉，含有18種游離氨基酸，全部氨基酸總量約73.1%。
氨基酸粉的規(guī)格和功效
作為主要原料或添加劑，廣泛應(yīng)用于各類醫(yī)藥、保健食品中：1、作為含氨基酸類產(chǎn)品的主要原料。如18--氨基酸口服液。
23--氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復(fù)合氨基酸膠囊等。2、可作為氮源(營(yíng)養(yǎng)源)補(bǔ)充到各種含游離氨基酸和蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品去。
很多保健食品是以游離氮作為理化檢測(cè)指標(biāo)的。如蜂蜜、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)酒、營(yíng)養(yǎng)醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。