產(chǎn)品別名 |
牛磺酸,牛膽酸,2-氨基乙磺酸、牛膽酸、牛膽素 |
面向地區(qū) |
全國 |
NH2CH2CH2SO3H 學名2-氨基乙磺酸。外觀為白色針狀結晶或粉末,無臭、味微酸。在約300℃時分解。溶于冷水,易溶于熱水,極微溶于乙醇、
營養(yǎng)強化劑。對可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品,飲液,乳飲料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果味)型飲料,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。
與烏賊、章魚、內(nèi)類等風味物質(zhì)的關系密切,能改善水產(chǎn)加工等的風味。
:1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、谷類制品、強化飲料,0.3~0.5g/kg;
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
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