雨生紅球藻油是一種植物性油，由雨生紅球藻中提取而來(lái)。雨生紅球藻是一種海藻，含有大量的Omega-3脂肪酸、葉綠素、胡蘿卜素、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，雨生紅球藻油具有多種保健功效，如降低血脂、抗氧化、保護(hù)心腦血管、、改善皮膚質(zhì)量等。此外，雨生紅球藻油也適合素食主義者食用。

雨生紅球藻油是一種富含omega-3脂肪酸的有機(jī)油，具有以下特點(diǎn)：

外觀：深綠色液體

氣味：具有海藻的氣味

口感：微苦、微辣

密度：0.92至0.94克/毫升

折射率：1.480至1.485

溶解性：易溶于乙醇、氯仿、乙醚和石油醚，不溶于水

營(yíng)養(yǎng)成分：富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等omega-3脂肪酸

保存方式：應(yīng)存放在陰涼、干燥、避光處，避免高溫、潮濕和氧化。

【產(chǎn)品名稱】 天然蝦青素
【英文名稱】 Astaxanthin
【別 名】 蝦紅素
【產(chǎn)品來(lái)源】 天然發(fā)酵
【化 學(xué) 名】 3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 蝦青素（又稱變胞藻黃素或蝦紅素），蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的級(jí)別產(chǎn)物，呈深粉紅色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有的。***存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚(yú)、藻體、酵母和鳥(niǎo)類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素。

【產(chǎn)品名稱】天然蝦青素粉，雨生紅球藻粉

【英文名】Haematococcus Pluvialis Powder

【提取部位】非轉(zhuǎn)基因雨生紅球藻

【提取方法】采用無(wú)溶劑超臨界CO2萃取技術(shù)

【規(guī)格】天然蝦青素2.5% CWD粉末

目前，由于“蝦青素”的認(rèn)知水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)“藻”的全營(yíng)養(yǎng)成分，所以國(guó)內(nèi)外對(duì)“雨生紅球藻”的成分的研究多集中于“蝦青素”的研究和應(yīng)用方面，而對(duì)“雨生紅球藻”中的其它成分，如：藻多糖、藻蛋白質(zhì)、其它微量元素等的相關(guān)研究尚未見(jiàn)報(bào)道。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。