產(chǎn)品別名 |
風(fēng)味酶,復(fù)合風(fēng)味酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
使用風(fēng)味酶酶解動(dòng)物蛋白后的水解液，水解，蛋白有效利用率超過(guò)90%，其氨基酸量高，風(fēng)味佳、濃郁、無(wú)苦味。
酶制劑是一種的生物蛋白質(zhì)，在食品加工處理后就會(huì)失活，因此對(duì)于人體更為安全、害作用，并且經(jīng)過(guò)酶加工后的肉類食品含
水產(chǎn)魚(yú)、蝦、牡蠣、蛤蚌與海產(chǎn)品等骨架、蛋白水解；
水解動(dòng)物蛋白HAP；
血漿蛋白粉、血紅素。
作用機(jī)理：
風(fēng)味酶可使水解
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
