產(chǎn)品別名 |
過氧化氫酶,化氫酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
過氧化氫酶
(Catalase)
產(chǎn)品概況
過氧化氫酶是由黑曲霉經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種酶制劑,是由南寧龐博生物自主研制開發(fā)的一款產(chǎn)品,
加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫(雙氧水)。避免人體過量攝入過氧化氫(雙氧水)后發(fā)生中毒的危險,清除食品(如:奶制品、蛋制品等)
在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的特殊氣味。同時其也可用作面包等烘焙食品制作時的疏松劑。
產(chǎn)品功能
清除食品、。
食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
清除乳制品設(shè)備消毒后殘留的過氧化氫。
可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。
用在飼料加工中能消除動物新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì),
1000 0.40 25
800 0.40 15
600 0.30 15
400 0.20 15
200 0.20 15
100 0.20 15
其他說明
本產(chǎn)品的使用范圍在PH 值4-10、溫度在35℃-40℃(溫度40℃效果佳)。
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
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