關(guān)鍵詞 |
三聚甘油單硬脂酸酯,生產(chǎn)廠家,廠家,價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
26885-43-6 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
不可以 |
適用 |
其它 |
品質(zhì)優(yōu)良 三聚甘油單硬脂酸酯廠家報(bào)價(jià)各種級(jí)別
一、簡介
中文名：三聚甘油單硬脂酸酯
分子式：C27H54O8相對(duì)
分子量：506.71
二、性狀
三聚甘油單硬脂酸酯(PGFE)是由甘油進(jìn)行控制縮合后，再與硬脂酸進(jìn)行酯化反應(yīng)而得，因其組分和聚合度的不同，可為淡黃色至琥珀色油狀黏稠液體，淺黃色至棕色的塑性柔軟固體，以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體。
三、用途
烘焙食品、奶制品、米制品、速凍肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作為乳化劑、穩(wěn)定劑、發(fā)泡劑、滲透劑、增筋劑、增塑劑、充氣劑、保鮮保濕劑。化妝品行業(yè)在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妝品中，本品作為分散劑、乳化劑、增稠劑、保濕穩(wěn)定劑。其它行業(yè)本品在食用干酵母加工過程中作保護(hù)劑，在水果保鮮劑中改善保鮮效果，在制糖行業(yè)中能促進(jìn)蔗糖結(jié)晶，提高得率。
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————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
