穩(wěn)定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

化學(xué)性質(zhì):白色菱形結(jié)晶 (從水中析出,含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無(wú)結(jié)晶水),無(wú)臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L,50℃水中溶解度為 400g/L),極微溶于乙醇,不溶于乙醚;pI6.0;加熱至105℃時(shí)失去兩分子結(jié)晶水,230℃時(shí)顏色變深,分解點(diǎn)為244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm處有*吸收(1gε3.28)。

品性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末點(diǎn)244(分解)經(jīng)水重結(jié)晶后,于105失去結(jié)晶水其水溶性呈雖堿性可從空氣中吸收co2.溶于水(15.21)微溶于乙醇

溶解度]水中(2°C)溶解度為15%，微溶于酒精 ，不溶于香氣特征:本品無(wú)臭，無(wú)特殊味感。對(duì)成人為非氨基酸，對(duì)*為氨基酸。有一定作用用途:"它主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。在香料工業(yè)中主要用于與各種糖類發(fā)生美拉德反應(yīng)的制備合有特殊香味物

【產(chǎn)品成分分析值】純度≥98.5%,水分≤0.5%，重金屬（Pb）≤10.0mg/kg，砷（As）≤2.0%
【使用說(shuō)明】本產(chǎn)品適用于養(yǎng)殖動(dòng)物，畜禽配合飼料中推薦用量0.005%-0.3%，可按實(shí)際配方需求進(jìn)行調(diào)整
【儲(chǔ)存條件及注意事項(xiàng)】本產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、清潔的室內(nèi)或倉(cāng)庫(kù)中，防止污染，不得與有毒物品混存

中文名稱：L-精氨酸

中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿
英文名稱: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2

天然精氨酸為L(zhǎng)-型,從水中結(jié)晶的產(chǎn)物含兩分子結(jié)晶水,在乙醇中結(jié)晶的是無(wú)水物。由于胍基的存在,精氨酸呈堿性,易與酸反應(yīng)形成鹽。

性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃。經(jīng)水重解結(jié)晶后,于己于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,故存在十分廣泛。