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食品添加劑營養(yǎng)強化劑河南牛骨膠原蛋白肽廠家用量 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

河南牛骨膠原蛋白肽廠家用量

更新時間:2025-09-12 編號:s4cb2fq499177
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  • 牛骨膠原蛋白肽

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關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

牛骨膠原蛋白肽是膠原蛋白水解的產(chǎn)物,為介于氨基酸和大分子蛋白質(zhì)之間的物質(zhì),兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。肽是的蛋白質(zhì)片段,其分子只有納米大小。現(xiàn)代研究表明,肽較蛋白質(zhì)而言,更易于消化吸收、能迅速給機體提供能量、無蛋白質(zhì)變性、低過敏性、良好的水溶性等特點,并具有多重生物活性功能。

牛皮膠原蛋白肽是選用新鮮牛皮作為原料的酶解產(chǎn)物。

加工過程:新鮮牛皮-清洗-酶解-脫色-脫腥-濃縮-滅菌-噴霧干燥-包裝-檢驗-入庫


膠原蛋白是人體內(nèi)含量多的蛋白質(zhì),約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強,是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。

活性肽,與營養(yǎng),荷爾蒙、酵素抑制、調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關(guān)系。多肽大體上分為:多肽類藥物和多肽類保健品。傳統(tǒng)的多肽類藥物主要是多肽類激素,對多肽類藥物的開發(fā)已經(jīng)發(fā)展到疾病防治的各個領(lǐng)域,特別是在以下各領(lǐng)域發(fā)展較快。

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