關鍵詞 |
低脂果膠工廠電話,湖南低脂果膠,低脂果膠 |
面向地區(qū) |
全國 |
主要成分為半乳糖醛酸聚糖，分子式表示為 (C?H?O?)?，其中 n 為聚合度，分子結構中甲酯化程度（酯化度）＜50%（低甲氧基果膠的定義特征）。
外觀：白色至淺黃褐色粉末，無臭或略帶植物源氣味，粉末細膩。
溶解性：可分散于熱水中，形成黏稠膠體溶液；不溶于乙醇等有機溶劑。
特性：在二價金屬離子（如 Ca2?）存在時，無需高糖條件即可形成凝膠，凝膠強度與金屬離子濃度、pH 值、分子量相關，對糖含量依賴性較低。
用途：作為膠凝劑、增稠劑、穩(wěn)定劑，用于制作低糖果醬、果凍（可在低糖或無糖條件下，通過添加鈣離子形成凝膠）、烘焙食品、乳制品等，也可用于飲料中改善體系穩(wěn)定性。
用量：低糖果醬、果凍中作為膠凝劑，用量通常為 0.2%~1.0%（以成品質量計）；乳制品中作為增稠穩(wěn)定劑，用量約 0.1%~0.5%。
用法：涂料中按配方比例添加并充分分散；鉆井液中與其他處理劑復配使用。
用量：水性涂料中用量約為 0.2%~1.0%；鉆井液處理中用量約為 0.2%~1.0%。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類型：私營獨資企業(yè) |
| 公司成立時間：2019-09-28 |
| 經營模式：生產型 |
| 公司郵編：221000 |
