產(chǎn)品別名 |
RH白條裝卸設(shè)備,白條裝車(chē)設(shè)備,白條裝卸助力手,移動(dòng)式白條裝車(chē)設(shè)備 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
材質(zhì) |
鋼板 |
電動(dòng)功率 |
3.0 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
類(lèi)型 |
液壓升降臺(tái) |
豬肉是我國(guó)老百姓餐桌上常見(jiàn)的肉類(lèi)，也是肉類(lèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售金額高的肉類(lèi)。在老百姓家里，可以炒、燉、做餡，可以說(shuō)是每一頓家庭聚餐中不可缺少的一部分。各種大大小小的餐廳里，豬肉在大廚們的發(fā)揮下被做成一道又一道美味佳肴，很受人們的喜愛(ài)。各大菜市場(chǎng)也有不少賣(mài)豬肉的攤位。
做過(guò)很多烹飪的人都知道，在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，有的豬肉蓋著藍(lán)色的印章，有的則蓋著紅色的印章。紅章和藍(lán)章有什么區(qū)別？其實(shí)，印章的顏色與豬肉的種類(lèi)有關(guān)。
要明白的是，豬肉為什么要蓋章。很大程度上是因?yàn)樗鼈円呀?jīng)過(guò)測(cè)試。不同的章也是不同的，所以一定要把它們分開(kāi)，不要弄錯(cuò)。市場(chǎng)上的豬肉印章有多種顏色和形狀，顏色分為兩種顏色，一種是紅色的印章，另一種是藍(lán)色的印章，我們通?？赡艹Ｒ?jiàn)的是藍(lán)色的印章。然而，這兩種印章是完全沒(méi)有區(qū)別的。蓋有印章意味著豬肉是安全的，可食用的。
藍(lán)色表示檢疫合格，紅色表示肉類(lèi)質(zhì)量等級(jí)，藍(lán)紫色表示肉類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)合格，與性別無(wú)關(guān)。但不用擔(dān)心，無(wú)論是藍(lán)色，還是紅色，只要是圓的，都是通過(guò)防疫部門(mén)檢測(cè)的，都可以放心食用。
中段就是中間的肋骨部分，俗稱(chēng)（帶骨肋條五花）這個(gè)是白條身上好的部位，分割的都是，價(jià)值連城。分割出，有五花肉，帶皮里脊，帶骨肋條，肋排，中排，脊骨，肉大排。
新鮮和健康的豬肉，瘦肉部分顏色呈鮮紅色，顏色為紅色或者粉紅，如果是暗紅色的屬于比較次；肥肉部分是白色或者乳白色，且質(zhì)地比較硬。
