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用愛烹出心意，湖南廚具供應(yīng)商掀開廚具使用的6個小忌諱

更新時間：2017-03-11 信息編號：111263007
用愛烹出心意，湖南廚具供應(yīng)商掀開廚具使用的6個小忌諱

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用愛烹出心意，湖南廚具供應(yīng)商掀開廚具使用的6個小忌諱

商品別名
湖南廚具供應(yīng)商
面向地區(qū)
產(chǎn)地
湖南
風(fēng)格
日韓
貿(mào)易屬性
外貿(mào)原單
圖案
純色
　家中的廚房是我們家庭中溫馨的角落之一，因為那里滿滿的都是愛人烹飪出的心意。湖南廚具供應(yīng)商介紹日子中各類廚具的功能、效果不一樣，應(yīng)科學(xué)地運用。不然，不光無益反而會有害。下面，湖南廚具供應(yīng)商跟大家詳細介紹下廚具使用的6個小禁忌：

　　一、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中富含單寧，在高溫前提下遇鐵會天生玄色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特別氣息，不光影響胃口、滋味，而且對人體有害。

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　　二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中富含多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱前提下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反響，或使藥物失效，乃至發(fā)生必然毒性(絡(luò)合物較多時)。

　　三、忌用鋁鍋盛菜肴。鋁鍋屬篩選廚具。湖南廚具供應(yīng)商介紹因其抗侵蝕機能力差，遇弱堿、弱酸、鹽等物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反響，天生特別的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中拌和，因為蛋清碰到鋁會成為灰白色，蛋黃則成為綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過夜。這里為您推薦一篇文章，想要了解更多詳情請關(guān)注《商用廚具市場走向品牌化的晉級》。

　　四、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板。烏柏木富含異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板其味不光污染了菜肴，而且很簡樸導(dǎo)致吐逆、頭昏、腹痛。因而，民間制造菜板的木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

　　五、忌用油漆或雕琢鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆不光含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害，且遇熱后有異味，影響胃口。雕琢的竹筷看似錦繡，因其藏污納垢，不易清潔，繁殖細菌，簡樸致病。

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　　六、忌用各類花腔瓷器盛佐料。佐料佳以玻璃器皿艷服。湖南廚具供應(yīng)商反映苯等致病、花腔瓷器含鉛、致癌物質(zhì)。隨著花腔瓷器的老化和衰變，丹青顏料內(nèi)的“氡”對食物發(fā)生污染，對人體有害。

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