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特色小吃系列葡式蛋撻王培訓

更新時間：2017-07-31 信息編號：114716618
特色小吃系列葡式蛋撻王培訓

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特色小吃系列葡式蛋撻王培訓

商品別名
西點培訓
面向地區(qū)
原產地
其它
品牌
其它
品種
其它
包裝系列
簡裝系列
適用
所有
聯系人：張老師
電話（）180，878.26562.
地址：昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊
葡式蛋撻、吉士蛋撻、椰式蛋撻、糯米紫薯蛋撻、核桃蛋撻的制作等
培訓課程安排：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本
、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、葡式蛋撻的系統(tǒng)講述；
2、葡式蛋撻原料的選購；
3、葡式蛋撻食材的預加工；
4、葡式蛋撻加工的基本標準；
5、蛋撻加工的工藝步驟；
6、葡式蛋撻經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
聯系人：張老師
電話（）180，878.26562.
地址：昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊

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