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鄭州豬蹄哪家好吃貨站街城東路佰匯熟食店走起

更新時間：2017-05-11 信息編號：116164041
鄭州豬蹄哪家好吃貨站街城東路佰匯熟食店走起

  • 面議

  • 河南

  • 佰匯熟食

  • 鹵肉,熟食,豬蹄,燒雞

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詳情介紹

鄭州豬蹄哪家好吃貨站街城東路佰匯熟食店走起

商品別名
豬蹄,燒雞,佰匯熟食
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
河南
品牌
佰匯熟食
包裝系列
簡裝系列
口味
麻辣味
售賣方式
包裝
特殊提貨憑證
禮品卡
制作工藝
風干
五香鹵豬蹄是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于川菜系。此菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚，五香味型，集口味、營養(yǎng)、食療于一體。

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，后蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，可以食用，如:紅燒排骨，比較家常食用。
近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有作用。

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