“靜靠在高樓的落地窗前，輕輕品味幾口手里端著的紅酒，望著窗外的燈紅酒綠?！薄盃T光下相愛的兩人面對(duì)面而坐，二人的酒杯輕輕一碰，飲下紅酒共同慶祝這一美妙時(shí)光”在這樣這樣或者那樣的經(jīng)典西方小資場景中，紅酒幾乎成為了其中的標(biāo)配。而在東方的都市生活中，我們?yōu)楹尾粚⒓t酒換成紫酒，來體驗(yàn)一下東方的小資情調(diào)呢？

如果說紅酒是西方浪漫情懷的體現(xiàn)，那么紫酒就是東方含蓄之美的表達(dá)。那一抹深沉的紫色雖不如紅色那樣張揚(yáng)火熱，卻自成一派沉穩(wěn)淡定的氣質(zhì)。在某個(gè)迷人的夜晚，你對(duì)著窗外的美景飲下一杯紫酒，所要品味的并不是兒女情長，而是對(duì)于事業(yè)理想的沉思，以及人生未來的探索。
想要真正用心品味一杯紫酒，重要的就是掌握正確的品酒方法。因?yàn)檎_的品酒方法不僅與紫酒的口感有很大關(guān)聯(lián)，還包含了現(xiàn)代的品酒文化與涵養(yǎng)。，紫酒的佳飲用溫度是在15-20℃左右，因此在開瓶前需要準(zhǔn)備一個(gè)冰桶，以紫酒美味的口感。接著開瓶時(shí)，要格外小心，用干凈的細(xì)絲棉布把瓶口擦拭干凈，再用開瓶器將軟木塞拔出，防止美酒因落地而浪費(fèi)。然后斟酒時(shí)只要倒?jié)M酒杯的1/4—1/3就好，這樣才能大程度發(fā)揮出美酒的方香。

上好的紫酒所呈現(xiàn)出的是紫水晶般亮麗的顏色，輕輕搖晃酒杯可聞到紫酒中散發(fā)出的果香與發(fā)酵骨骺的酒香，兩種渾然天成的香氣融合在一起，沁人心脾，讓人感受到紫酒內(nèi)在的“精華”。輕嘗一口，同時(shí)吸進(jìn)紫酒上方的一股香氣，讓紫酒在舌尖上細(xì)細(xì)打轉(zhuǎn)，體味紫酒中那又酸又甜的美妙味道，享受這一醇厚濃郁的奇妙感覺。

想要品味的紫酒，重要的就是選擇對(duì)品牌，目前市面上受歡迎的紫酒品牌莫過于東方紫。早在2001年東方紫就已經(jīng)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了“東方紫酒研發(fā)中心”，以古代珍貴的釀酒為基礎(chǔ)，研發(fā)生產(chǎn)了一系列東方紫?紫酒”系列產(chǎn)品。與此同時(shí)，東方紫還在江蘇句容桑椹基地建成了一座萬噸級(jí)現(xiàn)代化紫酒釀酒廠，以綠色天然的“桑果1號(hào)”作為原料，釀制出美味佳釀。
多年來，東方紫憑借其傳承千年的密釀技藝、的調(diào)配技術(shù)，以及對(duì)于紫酒品質(zhì)的執(zhí)著和專注，而在世界紫酒領(lǐng)域中贏得了驚人的成就。未來，東方紫將繼續(xù)在技術(shù)上精益求精，以求達(dá)到紫酒釀造工藝的頂峰。

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