堅(jiān)果炒貨食品是指以堅(jiān)果、籽類或其籽仁等為主要原料，經(jīng)加工制成的食品。常見(jiàn)的堅(jiān)果包括瓜子、核桃、開(kāi)心果、腰果、榛子等，魚(yú)皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也屬于堅(jiān)果炒貨。

■ 堅(jiān)果炒貨品類繁多，每一種都含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求以及口味，變換、搭配種類選擇購(gòu)買(mǎi)，這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。

■ 在購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果炒貨時(shí)應(yīng)選擇合適的規(guī)格（凈含量），好能在短時(shí)期內(nèi)吃完。無(wú)殼堅(jiān)果如核桃仁應(yīng)盡量在1周內(nèi)吃完，有殼類如瓜子、榛子等可適當(dāng)延長(zhǎng)，但久存會(huì)影響口感、味道，同時(shí)會(huì)損失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

■ 堅(jiān)果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產(chǎn)生哈喇味。應(yīng)當(dāng)密封避光儲(chǔ)存，遠(yuǎn)離高溫和火源。

■ 對(duì)花生、腰果等產(chǎn)品過(guò)敏的人群，應(yīng)注意根據(jù)自身體質(zhì)選擇，防止發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象。

■ 孩子應(yīng)在家長(zhǎng)的呵護(hù)下食用堅(jiān)果、瓜子產(chǎn)品，應(yīng)避免在兒童哭鬧、大聲說(shuō)笑等時(shí)間食用，引發(fā)嗆食而堵塞氣管。食用硬質(zhì)果殼的堅(jiān)果如核桃、榛子等，應(yīng)使用開(kāi)殼夾等工具，盡量不要用牙嗑，以免傷害牙齒。

■ 如果吃到霉變、發(fā)苦的堅(jiān)果，應(yīng)立刻吐掉，并用清水漱口。

蘇州份份香食品有限公司坐落于中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，昆曲的發(fā)源地——千燈。本公司從事堅(jiān)果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品種類，品質(zhì)優(yōu)良。目前，主要產(chǎn)品有葵花籽類、南瓜子類等傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)品和核桃、巴旦木、碧根果、開(kāi)心果、松子、榛子、每日?qǐng)?jiān)果等堅(jiān)果。公司擁有從業(yè)30多年的技師，沿傳古法制作工藝，創(chuàng)新炒貨加工技藝，選料考究，配料特，工序嚴(yán)謹(jǐn)，使加工出來(lái)的炒貨口感好，賣(mài)相好，營(yíng)養(yǎng)好，可謂色香味俱全，廣受市場(chǎng)好評(píng)。淘寶有售哦~

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