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山東糕點面包生產(chǎn)廠家西餐廳面包定制

更新時間：2019-01-18 信息編號：233152116
山東糕點面包生產(chǎn)廠家西餐廳面包定制

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  • 其它

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詳情介紹

山東糕點面包生產(chǎn)廠家西餐廳面包定制

商品別名
山東手撕面包廠家,山東吐司面包廠家,山東西餐廳面包廠家,山東黑米面包廠家
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
山東
品牌
其它
保質(zhì)期
1個月
口味
原味
特殊功效
營養(yǎng)
類型
西式糕點
山東龍馭祥食品有限公司是的面包廠家！主要生產(chǎn)糕點品類有西餐廳土司面包，小餐前包黑米面包、紫米面包、老面包、口袋面包、糕點系列夾心面包等。我公司生產(chǎn)的面包新鮮、味美，營養(yǎng)豐富，公司根據(jù)國人的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，精心烘焙出令消費者滿意的面包，為消費者帶來持續(xù)的味蕾享受。民以食為天，食以安為先，食品安全已經(jīng)成為關(guān)乎國計民生的頭等大事，公司始終把質(zhì)量和信譽視為公司的生命。自成立以來，公司一直保持穩(wěn)健的發(fā)展步伐，規(guī)模不斷壯大。
公司地址：山東省濟(jì)南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)歸北路8017號，山東龍馭祥食品有限公司



下面山東面包廠家山東龍馭祥食品有限公司就為大家介紹幾種常見的面包制作方法
從大的方向來分，面包制作主要包括直接法、中種法、湯種法三大類，然后其中又會細(xì)分出很多分支，比如中種，冷藏中種、65度湯種等等。下面山東面包生產(chǎn)廠家山東龍馭祥食品有限公司分別為大家詳細(xì)的解釋一下。
?
【直接法】
這是傳統(tǒng)普通的面包制作方法，將所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只進(jìn)行一次發(fā)酵而烤制出的面包，稱為直接法制作的面包。

優(yōu)點：
制作簡便快捷，耗時短
缺點：
這種方法制作的面包由于含水量較小，口感不會很松軟，保質(zhì)期也較短。并且因為只經(jīng)過一次發(fā)酵，面包的麥香味道也會略有不足。
備注：
面包機制作的面包基本全是這種直接法，所以有時我們會覺得為什么面包機制作的面包沒有手工面包好吃呢？原因就在這。當(dāng)然，如果您實在沒有時間的話，懶人面包機也是個不錯的選擇～
這種直接法的面包適合于做小餐包或調(diào)理面包等這類本身口感就略粗糙的面包。
直接法代表：酥軟香甜的菠蘿包??經(jīng)典白土司??奶香土司
?

山東龍馭祥食品有限公司 7年

  • 手撕面包生產(chǎn)加工,蛋糕生產(chǎn)加工,肉松面包生產(chǎn)加工,切片面包生產(chǎn)加工
  • 山東省濟(jì)南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)歸北路8017號

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
天眼查已核實
手機認(rèn)證已通過
沒有微信認(rèn)證

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