四季梨是農(nóng)科院農(nóng)業(yè)欒志忠一手創(chuàng)立的。經(jīng)過三年多的實(shí)驗(yàn)栽培研究出了在大陸大棚高產(chǎn)技術(shù)，并申請(qǐng)了四季梨大陸大棚高產(chǎn)技術(shù)專利，在20多個(gè)四季梨品種中篩選培育出了適合保護(hù)地栽培的高產(chǎn)品種，改變了大陸沒有四季結(jié)果的水果的現(xiàn)狀，將會(huì)對(duì)3--5年中國大陸的新鮮水果市場(chǎng)有影響，中國的新鮮水果需求很大，而四季梨則不用考慮儲(chǔ)存成本，水果的新鮮度，和儲(chǔ)存農(nóng)藥激素的使用情況，是有機(jī)水果的產(chǎn)品，四季梨的出現(xiàn)，改變了消費(fèi)者的擔(dān)憂，四季梨的研究成果，對(duì)水果產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)。
四季梨隸屬桃金娘科喬木臺(tái)灣引進(jìn)因保護(hù)地四季結(jié)果而得名，是中國農(nóng)科院合作引進(jìn)改良的新品種，我國已經(jīng)大面積試種成功。單果0.4千克左右，大1千克左右，成熟果皮光滑，果皮黃白色，甘甜多汁，種子和皮風(fēng)味，帶有玫瑰香味。四季梨果色嬌艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，氣味幽香。除可供鮮食外，還可制成果醬，果凍及果汁等，亦可作藥用。
四季梨肉質(zhì)非常柔軟，肉汁豐富，味道香美，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。它的果實(shí)橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，平均單果重380克以上，大的可達(dá)1千克，含糖量為12.65%四季梨方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味特。如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味四季梨果汁，享受人生特口味。
成熟果皮光滑，果皮黃白色，甘甜多汁，種子和皮風(fēng)味，帶有玫瑰香味。適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗寒，抗旱，抗黑心病，適宜大力推廣。深受廣大客戶的喜歡。
成熟果皮光滑，果皮黃白色，果肉粉紅色，甘甜多汁，種子和皮風(fēng)味，帶有玫瑰香味。適宜北方溫室大棚和南方拱棚種植，怕霜凍，一般溫度1℃～-2℃時(shí)，幼樹即會(huì)凍死。
大水大肥，喜光，陽光充足，結(jié)果早、品質(zhì)好。對(duì)土壤水分要求不嚴(yán)，土壤pH值4.5～8.0均能種植。四季梨早的種下50天即可結(jié)果，遲的種下7個(gè)月也能采收，而且一年四季均在生長結(jié)果。
鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。食療藥用價(jià)值高，可、糖尿病，對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，為理想之食用水果。