矮化蘋果樹(shù)在栽培方面的質(zhì)量與產(chǎn)量極易被外界各類因素所影響, 所以果園選址工作就顯得極其的重要。不同土質(zhì)對(duì)蘋果樹(shù)造成的影響差別, 如土質(zhì)較為貧瘠, 那么結(jié)出的蘋果就會(huì)瘦小干枯且產(chǎn)量極低, 反之肥沃土質(zhì)結(jié)出的蘋果則又大又圓, 產(chǎn)量也。所以在對(duì)矮化蘋果樹(shù)予以大規(guī)模種植的過(guò)程中, 要對(duì)土地的質(zhì)量予以全面的考察與檢測(cè), 確保矮化蘋果樹(shù)可以栽培成功。

在設(shè)定矮化蘋果樹(shù)枝干的過(guò)程中, 高度通常維持在90 cm, 定干高度不應(yīng)過(guò)低, 不然層主枝就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較低的情況, 當(dāng)結(jié)果時(shí)就有可能觸碰到地面, 使得蘋果的質(zhì)量受到影響。若土地潮濕, 還會(huì)對(duì)蘋果著色和口感帶來(lái)不良的影響, 也極易產(chǎn)生病蟲(chóng)害。其次, 修剪多余的樹(shù)枝、樹(shù)杈, 增強(qiáng)空氣流通, 以此來(lái)為矮化蘋果樹(shù)創(chuàng)造出優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。

蘋果樹(shù)在生長(zhǎng)與繁殖方面, 對(duì)土壤肥水的要求較高, 若無(wú)法滿足這一要求, 容易導(dǎo)致蘋果樹(shù)產(chǎn)生早衰現(xiàn)象, 所以應(yīng)結(jié)合樹(shù)勢(shì)、土壤以及樹(shù)齡等情況, 明確施肥種類與用量, 并以秋施基肥為主。在修剪過(guò)程中, 需根據(jù)樹(shù)勢(shì), 重視剪口芽選擇以及枝頭選留等, 確保結(jié)果枝條和營(yíng)養(yǎng)枝條在營(yíng)養(yǎng)方面的平衡。就樹(shù)勢(shì)較旺的蘋果樹(shù)而言, 需在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行環(huán)剝以及環(huán)割等相關(guān)技術(shù), 以此來(lái)促進(jìn)成花結(jié)果。

矮化蘋果苗在栽種之后，我們要主要肥水的管理。在定植的時(shí)候，我們要施足基肥，基肥主要是以腐熟的農(nóng)家肥為主，結(jié)合少量的復(fù)合肥進(jìn)行使用。在植株成活之后，在肥水上要跟上來(lái)，以免出現(xiàn)缺水和缺肥的現(xiàn)象。前期的施肥主要是以氮肥為主，促進(jìn)枝干的生長(zhǎng)，培養(yǎng)樹(shù)形，維持樹(shù)勢(shì)。等到蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)中期，則需要減少氮肥的使用，避免徒長(zhǎng)，同時(shí)要增加磷鉀肥的使用量，促進(jìn)花芽分化，盡早進(jìn)入結(jié)果期。

夏季修剪，拉枝為了擴(kuò)大枝干角度，增加內(nèi)部光照，促生新枝；新梢摘心是為了控制生長(zhǎng)，促進(jìn)二次萌發(fā)；除去一些延長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、下下垂枝上芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；擰梢、對(duì)一些枝梢進(jìn)行輕度木質(zhì)部損傷，抑制生長(zhǎng)；對(duì)主干主枝環(huán)割掉3毫米皮層，抑制旺長(zhǎng)。

能安全越冬地區(qū)且生長(zhǎng)充實(shí)健壯的苗木，用涂白劑對(duì)其主干及其主枝基部進(jìn)行涂白，防病、防凍、防日灼。不能安全越冬地區(qū)或生長(zhǎng)不充實(shí)的苗木，應(yīng)整株埋土，防止凍害。埋土前先將枝梢適當(dāng)捆縛，在嫁接口背面干基順苗木壓倒方向做一土枕，然后將苗木彎靠于土枕上覆土埋實(shí)并細(xì)碎表面土塊。另外，還應(yīng)注意在土壤封凍前進(jìn)行全園灌水，提高土壤含水量，防止苗木失水和凍害。灌封凍水時(shí)土壤不能封凍，氣溫不能太低，否則會(huì)在園地表面產(chǎn)生冰蓋，造成根系缺氧。