(花椒樹苗修剪）：花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過拉、壓、墜等方式來調(diào)整枝條角度，以提高樹冠內(nèi)部的透光率。同時，對于長度大于50厘米的側(cè)枝進行摘心，促進成花結(jié)果。冬剪以疏除病蟲枝、細弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主，以改善樹冠內(nèi)部環(huán)境，防止結(jié)果部位外移。

（花椒苗澆水）：花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發(fā)生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫?；ê笏谧跐补?，可有效促進花椒增產(chǎn)增收。秋前水在果實采摘后澆灌，可促進樹體儲存能量。

（花椒苗種植幾年結(jié)果）：花椒樹一般栽下3年后即可少量開花結(jié)果，4-5年后相繼增大，一般自第10年以后即進入大量結(jié)果期，特點是果實的產(chǎn)量顯著增高，單株產(chǎn)鮮椒5-10千克，干果皮1-2千克。一般盛果期年限為10-15年，長的可達到20年。

（大紅袍花椒苗）：大紅袍花椒是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優(yōu)良品種，大紅袍花椒樹勢強壯、樹形緊湊、生長迅速、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，其干制品麻味濃、質(zhì)量優(yōu)，適合在海拔300一1800米、朝陽潮濕、深沉肥美的沙質(zhì)壤土上栽培。大紅袍具有豐產(chǎn)性強、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、喜水肥較抗旱、抗寒能力較強等特點，適宜于較溫暖的氣候地區(qū)栽培生長。大紅袍花椒的物候期因品種、分布區(qū)域、海拔及氣候條件不同而有差異。大紅袍花椒全生育期210~220天。

（花椒采摘）：花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝?；ń妨罆瘛３鞣N用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過程中把雜質(zhì)除去?；ń焚A藏。將曬干的花椒（不要把種子分開）裝進缸或塑料袋內(nèi)，封好，可長期保存。

（花椒苗種植密度、種植株行距）：花椒苗梯田地埂和田邊單行栽植時，株距為3～4m。整片栽植，每畝50～80株，株行距采用3×4m，3×3.5m,2.5×4m。生態(tài)經(jīng)濟林栽植，每畝110株，株行距為2×3m?；ń访缭灾矔r間：秋冬季栽植在落葉后至土壤封凍前進行并注意培土防凍。春季栽植：土壤解凍后至發(fā)芽前進行。