欒樹(shù)生長(zhǎng)于石灰石風(fēng)化產(chǎn)生的鈣基土壤中，耐寒，在中國(guó)只分布在黃河流域和長(zhǎng)江流域下游，在海河流域以北很少見(jiàn)，也不能生長(zhǎng)在硅基酸性的紅土地區(qū)。欒樹(shù)春季發(fā)芽較晚，秋季落葉早，因此每年的生長(zhǎng)期較短，生長(zhǎng)緩慢，木材只能用于制造一些小器具，種子可以榨制工業(yè)用油。

葉叢生于當(dāng)年生枝上，平展，一回、不完全二回或偶有為二回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)可達(dá)50厘米；小葉（7-）11-18片（頂生小葉有時(shí)與上部的一對(duì)小葉在中部以下合生）。無(wú)柄或具極短的柄，對(duì)生或互生，紙質(zhì)，卵形、闊卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)（3-）5-10厘米，寬3-6厘米，短尖或短漸尖，基部鈍至近截形，邊緣有不規(guī)則的鈍鋸齒，齒端具小尖頭。
有時(shí)近基部的齒疏離呈缺刻狀，或羽狀深裂達(dá)中肋而形成二回羽狀復(fù)葉，上面僅中脈上散生皺曲的短柔毛，下面在脈腋具髯毛，有時(shí)小葉背面被茸毛。聚傘圓錐花序長(zhǎng)25-40厘米，密被微柔毛，分枝長(zhǎng)而廣展，在末次分枝上的聚傘花序具花3-6朵，密集呈頭狀；苞片狹披針形，被小粗毛；花淡黃色，稍芬芳；花梗長(zhǎng)2.5-5毫米；萼裂片卵形，邊緣具腺狀緣毛，呈嚙蝕狀。
花瓣，開(kāi)花時(shí)向外反折，線狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5-9毫米，瓣爪長(zhǎng)1-2.5毫米，被長(zhǎng)柔毛，瓣片基部的鱗片初時(shí)黃色，開(kāi)花時(shí)橙紅色，參差不齊的深裂，被疣狀皺曲的毛。雄蕊8枚，在雄花中的長(zhǎng)7-9毫米，雌花中的長(zhǎng)4-5毫米，花絲下半部密被白色、開(kāi)展的長(zhǎng)柔毛；花盤偏斜，有圓鈍小裂片；子房三棱形，除棱上具緣毛外無(wú)毛，退化子房密被小粗毛。
秋季果熟時(shí)采收，及時(shí)晾曬去殼。因種皮堅(jiān)硬不易透水，如不經(jīng)處理，第二年春播常不發(fā)芽，故秋季去殼播種，可用濕沙層積處理后春播。一般采用壟播，垅距60-70cm，因種子出苗率低，故用種量大，播種量30-40kg/畝。
欒樹(shù)耐寒耐旱，常栽培作庭園觀賞樹(shù)。木材黃白色，易加工，可制家具；葉可作藍(lán)色染料，花供藥用，亦可作黃色染料。欒樹(shù)春季嫩葉多為紅葉，夏季黃花滿樹(shù)，入秋葉色變黃，果實(shí)紫紅，形似燈籠，十分美麗；欒樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)、季相明顯，是理想的綠化，觀葉樹(shù)種。