產(chǎn)品名稱 |
柿子苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
黑柿外觀烏黑有光澤，果肉橙黃色的，外觀很吸引人，硬柿子口感脆甜，等到柿子肉完全軟化時(shí)肉質(zhì)甜糯，水分雖少，但糖度，可達(dá)26%，口感濃郁香甜。
次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實(shí)扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)，屬完全甜柿。完熟時(shí)含糖量17.2%，特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個(gè)月以上。9月上中旬成熟，成熟后仍可掛在樹上，至11月下旬上凍前不落果、不變軟早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，栽后第二年可少量結(jié)果，第三年667平方米（1畝）產(chǎn)量在300千克左右，第四年后可產(chǎn)3000千克以上。
牛心柿柿的品種之一。果實(shí)平均重約175 g，方心臟形，陽面橙紅色，陰面橙黃色，無縱溝或甚淺；皮薄易破，肉質(zhì)細(xì)軟，纖維少，汁特多，味甜無核，品質(zhì)上。10月中下旬成熟。不耐貯運(yùn)。宜軟食或干制。
澀柿采收后一般要經(jīng)過脫澀處理才能鮮食。所采用的商品化的脫澀方法主要有溫水脫澀、CO2脫澀、酒精脫澀、乙烯利脫澀四種方法。溫水脫澀即將柿果放在水溫為35～40℃的恒溫箱中保持16～18h，即能脫澀。溫水脫澀的果實(shí)肉質(zhì)較脆硬，但是此法脫澀所得果品品質(zhì)不高，柿子果皮容易脹裂，顏色變暗，柿果營養(yǎng)損失和風(fēng)味變淡。
一般秋冬和早春之間，大多苗木處于相對休眠和半休眠的時(shí)期。在秋末或冬初土壤即將封凍之前要澆封凍水，以提高苗木的越冬能力；待到早春土壤將要化凍之時(shí)，又要及時(shí)澆解凍水，以達(dá)到預(yù)防早春干旱、提高土溫、促進(jìn)樹木萌芽和增強(qiáng)耐旱能力的作用。
常見的澆水方式有人工澆灌、機(jī)械噴灌、地面灌水、噴灌等，目前大多地區(qū)是以人工澆灌為主。澆灌之前要先松土，土表不板結(jié)，令水分容易滲透。澆水時(shí)應(yīng)一次灌飽灌透，若采用小水淺灌的方式容易造成苗木根系向淺層生長，不利于苗木的抗風(fēng)、抗旱能力。待突然表面稍干后，可及時(shí)加蓋細(xì)干土或中耕松土，減少水分的蒸發(fā)。
