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設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)控技術(shù)
一、光照的調(diào)節(jié)
太陽(yáng)光是果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的能量基礎(chǔ)和棚室熱能的主要來(lái)源。在一定范圍內(nèi)，透人棚室的光照越多，溫度越高，果樹(shù)光合作用越旺盛。設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)是在一年中光照時(shí)間短、光照強(qiáng)度弱的季節(jié)進(jìn)行，而且設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度只有自然光的70%?80%，因此改善設(shè)施內(nèi)的光照條件成為提高設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)量和質(zhì)量的主要措施。
設(shè)施內(nèi)的光照強(qiáng)度以垂直分布差異。在垂直方向上，越靠近薄膜光照強(qiáng)度越大，向下遞減，且遞減的梯度比室外大，大約每下降1米，光照強(qiáng)度減少10%?20%。以中部為例，靠近薄膜處相對(duì)光照強(qiáng)度為80%，距地面0.5?1.0米為60%，距地面0.2米處僅有55%。光照的水平分布規(guī)律是南北延長(zhǎng)的塑料大棚，上午東側(cè)光照度高，西側(cè)低，下午相反，全天平均東西兩側(cè)差異不大。東西延長(zhǎng)的大棚，平均光照度比南北延長(zhǎng)的高，升溫快，但南部光照度明顯北部，相差20%，光照水平分布不均勻。日光溫室南北方向上，光照強(qiáng)度相差較小，距地面1.5米處，每向北延長(zhǎng)2米，光照強(qiáng)度平均相差15%左右。東西山墻內(nèi)側(cè)大約各有2米左右的空間光照條件較差，溫室越長(zhǎng)這種影響越小。在設(shè)施采光設(shè)計(jì)合理的前提下，改善光照的措施有：選用透光率高的薄膜；在溫度允許的前提下，適當(dāng)早揭晚蓋保溫覆蓋物；張掛反光幕；人工補(bǔ)光；鋪、掛反光膜；定期清潔和更換棚膜，合理密植、整形修剪等。
二、溫度的調(diào)節(jié)
晴天塑料大揮在日出后氣溫開(kāi)始上升，氣溫出現(xiàn)在13時(shí)，14時(shí)以后氣溫開(kāi)始下降，日落前下降快，晝夜溫差較大。溫室內(nèi)氣溫出現(xiàn)在揭開(kāi)保溫覆蓋材料前的短時(shí)間內(nèi)，揭開(kāi)覆蓋材料后氣溫很快上升，11時(shí)前升溫快，在密閉條件下每小時(shí)多可上升6?10°C,這期間是溫度管理的關(guān)鍵。13時(shí)氣溫達(dá)到，以后開(kāi)始下降，15時(shí)以后下降速度加快，直到覆蓋保溫物為止。此后溫室內(nèi)氣溫回升1?3°C，然后平緩下降，直到第二天早晨。
溫室內(nèi)的氣溫在南北方向上，中部氣溫，向北、向南遞減，白天南部北部，夜間北部南部。東西方向上差異較小，靠近出口處氣溫。設(shè)施內(nèi)的地溫從地表到50厘米深的土層里都有明顯的增溫效應(yīng)，但以10厘米以上淺層土壤增溫顯著。
設(shè)施保溫措施有：增加棚膜的通透性，采用透光率高的無(wú)滴膜，及時(shí)清除棚膜上的灰塵、積雪等；提高覆蓋材料的保溫性能；減少縫隙放熱，如及時(shí)修補(bǔ)棚膜破洞、設(shè)作業(yè)間和緩沖帶、密閉門(mén)窗等；采用多層覆蓋，如設(shè)置二層幕、在溫室和大棚內(nèi)加設(shè)小拱棚等；釆取臨時(shí)加溫，如利用熱風(fēng)爐、液化氣罐、炭火；增強(qiáng)后墻、后坡和山墻的保溫性等。
降溫措施有：自然放風(fēng)降溫，如將塑料薄膜扒縫放風(fēng)；分放底腳風(fēng)、放腰風(fēng)和放頂風(fēng)三種，以放頂風(fēng)效果好。即扣棚膜時(shí)用兩塊棚膜，邊緣處都粘合一條尼龍繩，重疊壓緊，必要時(shí)可開(kāi)閉放風(fēng)，這樣就在溫室頂部預(yù)留一條可以開(kāi)閉的通風(fēng)帶，可根據(jù)扒縫大小調(diào)整通風(fēng)量。自然放風(fēng)降溫還可采取筒狀放風(fēng)方式，即在前屋面的高處每1.5?2.0米開(kāi)1個(gè)直徑為30?40厘米的圓形孔，然后粘合1個(gè)直徑比開(kāi)口稍大、長(zhǎng)50?60厘米的塑料筒，筒頂用環(huán)狀鐵絲圈固定，需要通風(fēng)時(shí)用竹竿將筒口支起，形成煙囪狀通風(fēng)口，不用時(shí)將筒口扭起，這種放風(fēng)方法在冬季生產(chǎn)中排濕降溫效果較好。溫室也可采取強(qiáng)制通風(fēng)降溫措施，如安裝通風(fēng)扇等。
三、 濕度的調(diào)節(jié)
冬季生產(chǎn)中，設(shè)施處于密閉狀態(tài)下，空氣濕度較大，對(duì)果樹(shù)病害發(fā)生影響。控制設(shè)施內(nèi)濕度的措施有：地面覆蓋地膜，既可控制土壤水分蒸發(fā)，又可提高地溫，是冬季設(shè)施生產(chǎn)必需的措施；通風(fēng)換氣，可明顯降低空氣濕度；在溫度較低無(wú)法放風(fēng)的情況下，可加溫降濕；設(shè)施內(nèi)灌水采用管道膜下灌水，可明顯避免空氣濕度過(guò)大；有條件可采用除濕機(jī)來(lái)降低空氣濕度，在設(shè)施內(nèi)放置生石灰，利用生石灰吸濕，也有在行間、株間放置或吊掛麥秸、稻草、活性白土等吸濕物，均有較好效果。
四、 氣體的調(diào)節(jié)
在設(shè)施密閉狀態(tài)下，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育影響較大的氣體主要是化碳和有害氣體。
溫室內(nèi)的化碳濃度在早晨揭開(kāi)保溫覆蓋物時(shí)，一般可達(dá)1%?1.5%。此后濃度迅速下降，如不通風(fēng)到上午10時(shí)左右達(dá)到，可達(dá)0.01%，低于自然界大氣中的化碳濃度(0.03%)，了光合作用，造成果樹(shù)“生理饑餓”。改善設(shè)施內(nèi)化碳濃度的方法除通風(fēng)換氣、增施有機(jī)肥外，應(yīng)用較多的方法是利用化碳發(fā)生儀，采用化學(xué)方法產(chǎn)生化碳?xì)怏w，生產(chǎn)上多采用稀硫酸和碳酸氫銨反應(yīng)制造化碳?xì)怏w。施放化碳宜在晴天的上午進(jìn)行，陰、雨雪天和溫度低時(shí)不宜施放，施放化碳還應(yīng)保持一定的連續(xù)性，間隔時(shí)間不宜超過(guò)1周。
設(shè)施生產(chǎn)中如管理不當(dāng)，可發(fā)生多種有害氣體，造成果樹(shù)傷害。這些有害氣體主要來(lái)自于有機(jī)肥分解釋放氣體、化肥和塑料棚膜的揮發(fā)氣體、燃燒加溫產(chǎn)生的氣體等。
保護(hù)地五月脆李苗田間和管理作業(yè)歷
溫室和大棚栽培五月脆李苗的目的是促使果實(shí)提早上市，所以應(yīng)該提早覆蓋促使樹(shù)體提早進(jìn)入休眠期，東北地區(qū)覆蓋的時(shí)間應(yīng)在初霜凍的第二天，以南地區(qū)則以10月下旬至11月上旬為宜。
1.休眠期（播蓋至掲簾月10日?12月20日）
1.1溫濕度調(diào)控
溫室覆蓋后棚內(nèi)溫度控制在5?8°C，濕度60%?80%，地溫不低于5?8℃。溫度低時(shí)白天揭簾提溫，溫度高時(shí)夜間揭簾降溫。
1.2清除枯葉
揭簾升溫前要除掉樹(shù)上枯葉，并將地面的落葉一并清掃干凈帶出棚外。
2.萌芽期（揭簾升溫至開(kāi)花前12月1日?1月20日）
2.1解除休眠
扣棚較晚的溫室，和打算提早揭簾升溫的溫室，如果低溫童不夠，可以在揭簾升溫前的1周內(nèi)噴施60?80倍液的破眠劑，噴濕潤(rùn)即可，不可漏噴或重復(fù)噴。
2.2溫濕度調(diào)控
白天適宜溫度在10?18°C之間，不超20°C,下午放簾前的1?2個(gè)小時(shí)可控制在22?24°C。夜間適宜溫度在7?10°C之間，不能低于2°C，白天濕度不低于50%，低于50%時(shí)，向地面噴水增加空氣濕度，夜間順其自然。
2.3修剪
主要疏除主枝背上的直立營(yíng)養(yǎng)枝，主干和主枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝和徒長(zhǎng)枝；回縮冗長(zhǎng)枝，短截細(xì)弱結(jié)果枝，輕回縮一年生的中、長(zhǎng)結(jié)果枝，鋸除枯橛，剪除枯枝。
2.4噴藥
修剪后立即噴5波美度石硫合劑（噴施時(shí)間不可晚于升溫后的一周），要求均勾周到，連同地面一并噴施（與破眠劑噴施間隔期為1周以上）。
2.5施肥
升溫一周內(nèi)在樹(shù)盤(pán)上劃6?8條放射狀溝施人化肥，每株施硫酸鉀型或雙硫基型復(fù)合肥1.5kg左右，樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)弱的要加入0.25kg尿素，施人后覆土蓋嚴(yán)。
2.6澆萌芽水
施肥后立即澆1次透水，潤(rùn)透30?40厘米深即可。
2.7翻樹(shù)盤(pán)
地表稍干時(shí)用鐵鍬翻樹(shù)盤(pán)，內(nèi)淺外深，即接近樹(shù)干處深5?8cm，逐漸向外深20cm，施肥溝處不翻.翻后耬平樹(shù)盤(pán)。
2.8拉枝
對(duì)角度和方位不好的主側(cè)枝進(jìn)行拉枝整形，呈40°?70°至空位處，使主側(cè)均勻分布于四周。拉枝繩不要跨行跨株，以免影響作業(yè)。拉枝作業(yè)要在開(kāi)花前完成。
2.9澆花前水
現(xiàn)蕾期澆1次小水，潤(rùn)透表層土壤即可。
2.10花前防病蟲(chóng)
現(xiàn)蕾初期噴一次0.2%苦參堿1000倍液和80%代森錳鋅600倍液，加入400倍液酸液。
3.開(kāi)花期（初花至落花1月1日?2月20日）
開(kāi)花期的管理是防止花期高溫和干燥危害而影響坐果，還要避免濕度過(guò)大引起花腐病發(fā)生。
3.1溫度調(diào)控
白天適宜溫度在12?18℃之間，溫度不超20℃，夜間適宜溫度在8?10℃之間，不應(yīng)低于2℃。
3.2濕度調(diào)控
白天的濕度保持不低于30%，低于30%時(shí)，向地面灑水，增加空氣濕度，60%時(shí)通風(fēng)降濕，盡量避免棚膜滴水。開(kāi)花期注意通風(fēng)，保持適宜的濕度，防止花腐病等病害。
3.3花期輔助授粉
在棚內(nèi)見(jiàn)有幾朵花開(kāi)放時(shí)，即可釋放蜜蜂進(jìn)行輔助授粉，每棚釋放一箱，在溫度低蜜蜂不出巢時(shí)，還應(yīng)進(jìn)行人工采粉點(diǎn)授。初花和末花期各噴1次600倍液果力奇，噴施時(shí)間在早晨揭簾后，避免陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)噴施。花期進(jìn)行輔助授粉的同時(shí)，應(yīng)注意捕捉卷葉蟲(chóng)和各種毛毛蟲(chóng)等。
3.4清除花瓣
落花期每天下午在棚內(nèi)空氣干燥時(shí)，要經(jīng)常輕晃枝條，震落花瓣，粘落在葉片上的花瓣要用手及時(shí)摘除。
4.果實(shí)發(fā)育期（落花后至果實(shí)成熟1月10日?2月末）
幼果期的管理是防止灰霉病發(fā)生而引起爛果爛葉，防止?jié)菜^(guò)早或過(guò)多、氮肥過(guò)多、赤霉素過(guò)量、溫度過(guò)低而引起新梢旺長(zhǎng)，造成落果和裂果或花芽分化。
4.1溫度調(diào)控
幼果期白天適溫度在12?22°C之間，不超25°C，夜間適宜溫度10~15°C，果實(shí)膨大至采收期，白天適宜溫度14?25°C，不超26°C，夜間適宜溫度12?15°C。
4.2濕度調(diào)控
盡量保持地面土壤和棚內(nèi)空氣干燥。白天濕度在30%?50%,夜間不60%。注意通風(fēng)降濕。
4.3病蟲(chóng)害
落花后噴1次代森錳鋅殺菌劑灰霉病、煤污病、褐腐病和葉斑病等，幼果期如果有灰霉病發(fā)生可噴25%啶菌噁唑乳油1000倍液。
4.4整形修剪
落花后對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的樹(shù)，還可以噴1?3次400倍液酸。對(duì)主枝背上的直立新梢可摘除，或在10?15片大葉時(shí)進(jìn)行多次摘除嫩尖處理。主枝延長(zhǎng)新梢可進(jìn)行多次拿枝，使其平衡生長(zhǎng)。在果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)期間，隨時(shí)進(jìn)行整形修剪工作，如摘除花序基部的小托葉，旺梢摘心或拿枝，多余萌蘗和直立新梢摘除，使樹(shù)體透光通風(fēng)，要求采收前完成整形修剪工作。
4.5施肥
花后至采收期每隔7?10天葉面交替噴施1次酸和微量元素肥。幼果期結(jié)合澆水在樹(shù)盤(pán)上挖溝或坑施入2次富含磷、鉀以及微量元素的肥料，每株施0.5?1.0kg,施入后在施肥溝內(nèi)淋少量水后覆土蓋嚴(yán)，或施入2?3次沖施肥，促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。
4.6澆水
果實(shí)硬核后（大約落花后20?25天）和果實(shí)著色期各澆1次小水，要區(qū)分不同土壤決定澆水量，可在樹(shù)盤(pán)上挖坑澆水，防止一次澆水顯過(guò)大或地面潮濕，引起裂果、新梢徒長(zhǎng)和灰霉病的發(fā)生，原則是結(jié)果大樹(shù)每次澆水量不超過(guò)50千克，小樹(shù)和黏性土壤的少澆，沙質(zhì)土壤可稍多些。掌握少澆勤澆的原則，澆水前注意天氣預(yù)報(bào)，選擇2?3天內(nèi)是晴天時(shí)的頭一天澆水。
5.果實(shí)采收期（3月1日?4月20日）
5.1采收方法
紅色品種當(dāng)果實(shí)呈紅色時(shí)，黃色品種當(dāng)果實(shí)底色呈黃色陽(yáng)面呈紅色霞時(shí)即可采收，用拇指和食指捏住單個(gè)果實(shí)的果柄輕輕掀下，不可掰掉花束狀結(jié)果枝，
5.2澆水
采收期間對(duì)結(jié)果較多的樹(shù)，或易干旱的樹(shù)要補(bǔ)1次少量水。
6.放風(fēng)鍛煉期（采收后至撤覆蓋5月1日?5月20日）
采收后至撤覆蓋期主要任務(wù)是放風(fēng)鍛煉，保護(hù)葉片不受損傷。
6.1放風(fēng)鍛煉
放風(fēng)鍛煉也就是扒膜通風(fēng)，當(dāng)外界溫庶不低于10℃時(shí)，將膜從風(fēng)口處同時(shí)向上和向下撤，每2?3天扒開(kāi)0.5?1米寬，使葉片充分適應(yīng)外界光照和大風(fēng)，鍛煉10?15天后，外界溫度不低于15℃時(shí)，選擇多云無(wú)風(fēng)或明天無(wú)風(fēng)時(shí)撤掉棚膜。如果不進(jìn)行放風(fēng)鍛煉，可以在撤棚膜的當(dāng)時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，遮陽(yáng)網(wǎng)的透光率應(yīng)在70%以上，防止葉片曬傷而引起落葉和二次開(kāi)花，遮陽(yáng)網(wǎng)透光率不足70%時(shí)花芽飽滿(mǎn)程度差。
6.2澆水施肥
五月脆李苗采收結(jié)束后每株施人1.0kg磷酸二銨+尿素（1:1)，并立即澆一次透水，葉面噴施1次500?800倍液海德貝爾，利于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和促進(jìn)花芽飽滿(mǎn)，以及防止花芽和葉片老化。
7.露地生長(zhǎng)期（5月20日?10月末）
露地生長(zhǎng)期的管理主要是保護(hù)葉片，防止提前落葉和開(kāi)花，防止過(guò)于干旱和澇害。
7.1適時(shí)澆水和排澇
撤覆蓋后進(jìn)人露地管理期間，注意適時(shí)澆水，澆水間隔不可少于20天，遇到降雨量大時(shí)注意及時(shí)排澇，做到雨停半天后地面不積水。每次灌水和降雨之后在地表稍干時(shí)，都要及時(shí)松土，增加土壤透氣性。
7.2病蟲(chóng)害
撤覆蓋前后噴1次殺菌劑并加人500倍液尿素，防葉斑病和防葉片老化。病害主要是各種葉斑病，于6?8月間噴2?3次殺菌劑（波爾多液或戊唑醇交替噴施），或殼聚糖類(lèi)、酸類(lèi)的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)劑提高抗病力。
蟲(chóng)害主要是二斑葉螨和桑白介殼蟲(chóng)，用齊螨素（蟲(chóng)螨克）和噻嗪酮等藥劑，有流膠病時(shí)，將流膠口割開(kāi)，擠出膠液后涂抹愈合劑或治腐靈，或其他殺菌劑。
7.3早秋施基肥
早秋8月下旬至9月上旬土壤追施有機(jī)肥1次，溝施發(fā)酵的牛馬羊等糞肥或豆餅類(lèi)有機(jī)肥，加人少量復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣。施后立即覆土蓋嚴(yán)，施肥后須澆1次透水。
7.4修剪
采收后盡量不修剪，如果樹(shù)體上部徒長(zhǎng)枝多.造成下部密閉不透光時(shí)，可少量疏除一部分，但不可以短截結(jié)果枝條。
7.5覆蓋
10月初備好覆蓋材料，在霜凍后及時(shí)覆蓋，保持棚內(nèi)溫度在5?8℃之間，促進(jìn)樹(shù)體休眠。
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