芒果為熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。
芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，可進行正常的傳粉受精和結(jié)實；雄花沒有雌蕊，開花后不能結(jié)實。多數(shù)栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭干枯約1.5天。
花后2.5個月以后很少再發(fā)生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收獲期在5-7月，因品種和地區(qū)而異。
