霜害和凍害是指果樹(shù)在生長(zhǎng)期夜晚土壤和植株表面溫度短時(shí)間降至0oC或0oC以下或者遇到霜降，致使果樹(shù)幼嫩部分遭受傷害的現(xiàn)象。我國(guó)平均每年霜凍危害面積達(dá)34萬(wàn)km2，重的年份達(dá)77萬(wàn)km2，每年造成農(nóng)作物，果樹(shù)和蔬菜損失達(dá)30億元。特別是近年來(lái)，我國(guó)北方晚霜凍害尤為嚴(yán)重，一些春季開(kāi)花早的果樹(shù)，經(jīng)常遇到晚霜危害，輕者減產(chǎn)，重者絕收。有些地區(qū)晚霜危害已成為發(fā)展果樹(shù)的限制因子。

為了今后能有效預(yù)防晚霜凍害，特給你幾點(diǎn)建議，供您和其他朋友參考：

一、果園地勢(shì)與凍害的關(guān)系

根據(jù)對(duì)棲霞、蓬萊、招遠(yuǎn)、萊陽(yáng)、海陽(yáng)、牟平各縣市（區(qū)）受凍害果樹(shù)的調(diào)查表明，晚霜凍害的輕重與果園立地條件、地勢(shì)有關(guān)。因?yàn)樗臒崛萘看?，白天吸收的大量熱量夜間釋放，從而可減緩氣溫劇變的影響，因此沿海約10km范圍內(nèi)水源周?chē)墓麡?shù)凍害較輕,其次是氣流量較大、氣體交換頻繁的山頂和風(fēng)口處及地勢(shì)高的果園受害較輕。受害重的是平泊地、干涸河床、低洼平地，其原因是冷空氣凝聚在地勢(shì)低洼地帶。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)在受凍絕產(chǎn)的園片中，有水的水池和藥池上方的枝座果率，對(duì)產(chǎn)量幾乎無(wú)影響。同一果園，樹(shù)勢(shì)弱的圓片較樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的園片凍害重,沙灘果園受害慘重，粘土地果園受害相對(duì)較輕。

二、樹(shù)行與凍害的關(guān)系

蘋(píng)果、梨、杏等果樹(shù)，樹(shù)冠下部重，上部輕。在棲霞、蓬萊、龍口、招遠(yuǎn)調(diào)查的結(jié)果是，花果受凍嚴(yán)重的主要集中在離地面1.6m以下，2m以上基本沒(méi)受凍，桃樹(shù)自然開(kāi)心形受凍害嚴(yán)重，紡錘形受害較輕，幼齡桃樹(shù)內(nèi)膛和下部幼果受凍害嚴(yán)重，樹(shù)上部幼果受凍害較輕，成齡桃樹(shù)內(nèi)膛和下部幼果受凍害較輕，樹(shù)上部幼果受凍害較重。

三、管理措施與晚霜凍害

通過(guò)大面積試驗(yàn)示范調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相同立地條件下的果園，因管理水平不同，受害程度不同、樹(shù)勢(shì)不同，受害程度有較大差異。使用“天達(dá)-2116”后，一是表現(xiàn)抗凍防寒，受凍的枝芽萌發(fā)率高，有明顯的抗凍防寒效果。二是座果率高，座果均勻整齊一致，果柄長(zhǎng)，果穗長(zhǎng)，較沒(méi)噴果穗果柄大三分之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年前澆封凍水、春季澆花前水，因而土壤濕度較大的園片受害較輕，未澆封凍水和花前水的園片受害較重。

四、果樹(shù)凍害后的補(bǔ)救措施

為限度地降低霜凍對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)造成的損失，結(jié)合不同果樹(shù)受災(zāi)的具體情況，有針對(duì)性的提出系列預(yù)防補(bǔ)救措施：

1、運(yùn)用科技躲避凍害

凍害對(duì)植物的傷害主要是，一方面破壞細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)，另一方面由于膜的破壞而引起代謝失調(diào)，由于細(xì)胞間隙的水溶液濃度比細(xì)胞液低，引起細(xì)胞內(nèi)水份外滲。噴施“天達(dá)-2116”后，可以有效地降低細(xì)胞質(zhì)液的滲出，保持水分，對(duì)細(xì)胞起到保護(hù)作用。即使發(fā)生凍害，也能及時(shí)修復(fù)細(xì)胞的膜系統(tǒng)，從而達(dá)到預(yù)防凍害的目的。實(shí)踐證明，國(guó)家“863計(jì)劃”推廣產(chǎn)品“天達(dá)-2116”植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑能有效抵御凍害等逆境因子的侵害。用“天達(dá)-2116”涂干能較好地促進(jìn)受害果樹(shù)的生長(zhǎng)，減輕因受凍害而造成的損失。另外，在運(yùn)用科技的同時(shí)，要選好建園地址，一般低洼地、閉合谷地容易積累冷空氣，易遭凍害；而在山陵、陽(yáng)坡地及水庫(kù)周?chē)詷?shù)，空氣流通，凍害機(jī)率低。

2、灌溉

春季開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)灌水或噴灌可顯著降低地溫，延遲發(fā)芽；發(fā)芽后至開(kāi)花前再灌水1~2次，一般可延遲開(kāi)花2~3天。而在凍害前灌水或噴灌又可提高地溫和樹(shù)溫，可預(yù)防和減輕凍害。

3、涂白

早春樹(shù)體涂白能有效日灼，可推遲萌芽開(kāi)花3~5天，涂白不但能防凍，而且還能有效病蟲(chóng)為害。（配方：生石灰10份，食鹽1~2份，面粉35~40份）

采用以上兩種措施可使花期推遲5~7天，畢竟花和花蕾抵御凍害的能力明顯強(qiáng)于幼果。

4、加強(qiáng)管理，強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)

霜凍使果樹(shù)的幼果、新梢和葉片等都遭到不同程度的損傷，為盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)的細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的抗旱性和抗病力，花前花后多施肥料，追施果樹(shù)肥等復(fù)合肥料，配合噴施“天達(dá)-2116”，每間隔七天噴施一遍600倍“天達(dá)-2116”進(jìn)行修復(fù)補(bǔ)救，連噴兩遍，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加坐果率和單果重，確保災(zāi)年有個(gè)好收成。尤其要做好葉面噴肥。肥料要選擇液體肥料，如0.3%磷酸二氫鉀液或0.3~0.5的尿素液。

5、藥劑保護(hù)

樹(shù)體受凍后，樹(shù)勢(shì)較弱，抗病能力降低，極易造成病蟲(chóng)侵害。要及時(shí)噴布甲基托布津、寶麗安、粉銹寧或多菌靈等，以白粉病、斑點(diǎn)落葉病等病菌侵染和害蟲(chóng)危害。也可在凍害來(lái)臨的當(dāng)天下午或晚上噴施藥劑保護(hù)。如“天達(dá)-2116”，它里面含有大量的分子鏈活性物質(zhì)，噴施后在樹(shù)體表面形成一層分子膜，且里面的多種微量元素能夠提高細(xì)胞質(zhì)的濃度，能夠有效激活作物體內(nèi)的甲殼素酶和蛋白酶，地提高氨基酸和甲殼素的含量，增加細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量，降低細(xì)胞的冰點(diǎn)，使之在低溫下能夠正常生長(zhǎng)。

6、合理修剪回縮

對(duì)所有樹(shù)和品種的受害枝、葉、果、短期內(nèi)不要急于修剪或摘除，應(yīng)采取晚疏果、多留果的方法，保留未受害或受害輕的果實(shí)，多結(jié)果、結(jié)好果，挽回霜凍造成的損失。同時(shí)對(duì)樹(shù)體要拉枝開(kāi)角，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，讓其自然恢復(fù)。5月中旬對(duì)霜凍造成危害且不能恢復(fù)的枝條應(yīng)及時(shí)剪除或回縮到健壯部位，促使其重新萌發(fā)抽枝；應(yīng)將受凍害枝芽抹除，促發(fā)隱芽結(jié)果，彌補(bǔ)產(chǎn)量的不足。老劣品種絕產(chǎn)的園片，可采取春季硬枝嫁接或綠枝嫁接的方法進(jìn)行名優(yōu)品種改接。要搞好果園生長(zhǎng)季節(jié)的修剪，調(diào)控營(yíng)養(yǎng)分配，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和花芽形成的需要。

7、生煙

熏煙是果農(nóng)對(duì)付凍害常用的辦法。預(yù)防效果取決于生煙質(zhì)量，質(zhì)量高的果園溫度2℃左右。生煙堆數(shù)至少每畝5~6堆，均勻分布在各個(gè)方位。草堆高1.5米，底直徑1.5~1.7米，堆草時(shí)直插、斜插幾根粗木輥，垛完后抽出作透氣孔。將易燃物由洞孔置于草堆內(nèi)部，草堆外面覆一層濕草或濕泥。這樣煙量足且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。發(fā)煙物可用作物秸桿、雜草、落葉等能產(chǎn)生大量煙霧的易燃材料。熏煙對(duì)-2℃以上的輕微凍害有一定效果，如低于-2℃，防效則不明顯。

當(dāng)今，有些地方環(huán)境破壞嚴(yán)重，各種自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，所以果農(nóng)不能掉以輕心，要未雨綢繆，每天收看天氣預(yù)報(bào)，事先做好應(yīng)急措施。說(shuō)一千道一萬(wàn)，樹(shù)勢(shì)壯抵御凍害的能力自然強(qiáng)，正如體格健壯的人抗凍，虛弱的人怕冷。但是，如果溫度真的很低，上述方法的效果都會(huì)不理想。

綠寶石梨，學(xué)名中梨 1 號(hào)，果實(shí)外觀艷麗，風(fēng)味特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可大力栽培推廣 。  果實(shí)圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜。果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，汁多，石細(xì)胞團(tuán)少，是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。

綠寶石原代號(hào)82-1-328，系早酥和幸水雜交而成，因果皮顏色為綠色，果肉白色細(xì)脆，故暫定名為綠寶石。
基礎(chǔ)介紹
綠寶石梨，味極甜，可溶性固形物16.5%，是日韓梨甜的一個(gè)品種，品質(zhì)極上，7月末至8月上旬成熟。自
然貯藏期30天左右，是早熟梨品種中耐貯藏的一個(gè)品種。果實(shí)供應(yīng)期從8月至10月。 綠寶石梨綠寶石：我國(guó)新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重230克，320克，果實(shí)綠黃色，肉乳黃色，細(xì)脆、極甜，可溶性固形物16%，鮮食品質(zhì)，耐貯運(yùn)，抗病、抗鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
品種表現(xiàn)

　　從2012年起，該縣實(shí)施了塔克拉瑪干戈壁百萬(wàn)畝防風(fēng)固沙生態(tài)林建立工程。經(jīng)過(guò)多年繼續(xù)奮戰(zhàn)，曾經(jīng)風(fēng)沙兇橫的沙海釀成一望無(wú)垠的綠洲，已定植的30多萬(wàn)畝生態(tài)林平均成活率到達(dá)90%以上?？蜌q，沙塵暴和浮塵氣象清晰增加，外地生態(tài)情況清晰改良。

1、形態(tài)特征
樹(shù)冠圓頭形。 幼樹(shù)樹(shù)姿直立，成年樹(shù)樹(shù)姿開(kāi)張。樹(shù)干淺灰褐色，多年生枝棕褐色， 皮細(xì)光滑, 1 a 生枝黃褐 色，梢無(wú)茸毛，平均枝 長(zhǎng)82 cm，粗 3.1 mm，節(jié)間長(zhǎng) 5.5 cm，分枝角度 45 ～ 55°。葉片長(zhǎng)卵圓形，平展，深綠色，葉緣鋸齒銳且密，葉背具茸毛 ?；ㄑ糠蚀?，心臟形，花朵數(shù) 6 ～ 11 朵/花序，花初開(kāi)時(shí)粉紅色，盛花期呈白色 。
2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)近圓形或扁圓形，果面光滑，有光澤，表面無(wú)果銹。 果實(shí)個(gè)大，整齊，平均單果質(zhì)量260 g，果 460 g 。果梗長(zhǎng)3.8 cm，粗 3 mm 。果實(shí)翠綠色，采后 15 d 變?yōu)轷r紅色 。梗洼 、萼洼中深 、中廣，萼片脫落或殘存。果皮薄，果心中等大小。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)脆，石細(xì)胞少，汁液多 ?？偺呛?9.67 %，可溶性固形物含量 12.0 %～ 13.5 %，可滴定酸含量 0.085 %，Vc 含量 3.85 mg/100 g 。風(fēng)味甘甜可口，有香味，品質(zhì)。耐貯性較強(qiáng)， 室溫下可存放30 d左右，2 ～ 5 ℃低溫下可貯藏2 ～ 3 個(gè)月。
3、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛， 樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)易直立；成齡樹(shù)樹(shù)姿較開(kāi)張，分枝少，背上枝較多。干性強(qiáng)，萌芽率高 (70 %以上)，成枝力中等(剪口下可 抽生 3 個(gè) 15 cm 以上新梢)，分枝角度較小 。早果性強(qiáng)，高接樹(shù)當(dāng)年便可形成花芽， 第 2 年就有產(chǎn)量 。花序座果率較高，自然授粉狀態(tài)下座果率高達(dá) 69 %。有腋花芽結(jié)果習(xí)性。進(jìn)入盛果期以短果枝結(jié)果為主。大小年結(jié)果和采前落果現(xiàn)象不明顯 。
　　三要完成家當(dāng)生態(tài)化、生態(tài)家當(dāng)化，抓好生態(tài)工業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，抓好全域旅游，促進(jìn)一二三家當(dāng)融合開(kāi)展，讓生態(tài)優(yōu)勢(shì)釀成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)成保護(hù)與開(kāi)展的無(wú)機(jī)一致。目標(biāo)義務(wù)系統(tǒng)是落實(shí)的組織，既是“批示棒”，也是“加油站”?！吨貞c市建立氣象舉措計(jì)劃年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《計(jì)劃》）。

4、物候期
在周口市川匯區(qū)，綠寶石梨花芽膨大期 3 月上旬，萌動(dòng)期 3 月下旬，盛花期 4 月 6 日前后，進(jìn)入 5 月新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)， 6 月中旬幼果迅速膨大，7 月中旬果實(shí)成熟，11 月中旬開(kāi)始落葉。
5、生態(tài)適應(yīng)性
綠寶石梨生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng)，抗寒、抗旱，耐高溫多濕耐鹽堿?？共⌒暂^強(qiáng)，對(duì)輪紋病 、黑星病和干腐病均有較強(qiáng)抵抗能力 。前期干旱少雨，果實(shí)膨大期多雨年份，有裂果現(xiàn)象。 [1]

果園管理
1·1 果園選擇
選擇交通方便、向陽(yáng)性較好、遠(yuǎn)離柏樹(shù)較多的地方建園，梨對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但仍以深厚肥沃、保水保
肥力強(qiáng)沙壤土為佳。
1·2 果園改土
由于梨根系較淺，須根發(fā)達(dá)，所以應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行改土?？刹捎猛陂L(zhǎng)、寬、深各 0． 6m 的定植坑，壓綠施基肥，以提高土壤的透氣性和肥力。對(duì)于平地或粘性土，應(yīng)每隔 4 行開(kāi) 40cm 寬、50cm 深的排水溝。
1·3 育苗定植
苗木以落葉后秋栽為宜，秋栽苗木成活率高，緩苗期短，第二年生長(zhǎng)旺盛。如遇冬旱缺水，則宜春栽。選擇生長(zhǎng)健壯，主干端直，高度 80cm 以上，整形帶有 8 個(gè)以上飽滿(mǎn)芽苗木，剪掉主根將根系分布均勻，放入坑內(nèi)，壓土應(yīng)蓋到根頸部為宜，澆足定根水；栽植密度，株行距按( 2 ～ 3) m × ( 3 ～ 4) m。 [2]
肥水管理
　　近日，我有幸參與了市委組織部在上海交通大年夜學(xué)主辦的“推動(dòng)建立與生態(tài)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展專(zhuān)題班”，時(shí)間雖短，收獲頗豐，啟發(fā)頗多。正值永州市創(chuàng)立國(guó)家生態(tài)文昭示范市之際，筆者聯(lián)合所學(xué)所思，對(duì)若何推動(dòng)建立有了進(jìn)一步的看法。

2·1 施肥管理
2·1·1 重施基肥，合理追肥
梨園畝產(chǎn)按 2500kg計(jì)，全年土壤每畝施用復(fù)合肥 125kg( 40% 的含 N －16P － 8K － 16 復(fù)合肥) ，配以腐熟人畜糞，漚制的青草，作物稿稈 3500kg。一年適時(shí)施好三次肥，2 月下旬至 3 月上旬促花肥，5 月中下旬壯果肥，8 月上旬至 9 月上旬采果肥( 基肥) ，分別占全年施肥量的25% 、30% 、45% 。
2·1·2 根外追肥
具體應(yīng)根據(jù)樹(shù)體的生長(zhǎng)、缺肥表現(xiàn)，在 4 ～ 6 月和 8 ～ 9 月用 0． 3% ～ 0． 5% 尿素 0． 2% 磷酸二氫鉀( 或復(fù)合肥) 進(jìn)行葉面噴施。

2·1·3 幼樹(shù)施肥
采取勤施薄施，促進(jìn)樹(shù)冠形成。
2·1·4 結(jié)果樹(shù)施肥
按每 100kg 梨果需氮 0． 4kg，磷 0． 2 ～ 0． 3kg，鉀 0． 4kg。在微量元素中，梨對(duì)鈣和硼有一定的需要量，缺鈣或氮、鈣比失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致木柱斑點(diǎn)病等生理病害的發(fā)生，缺硼則會(huì)降低著果率，施肥中應(yīng)加以補(bǔ)充。
2·2 水分管理
梨的需水量較大，生長(zhǎng)期雨量分布不勻的地方均需灌溉，才能豐產(chǎn)。7 ～ 8 月高溫季節(jié)，常有旱象發(fā)生，引起葉片萎蔫和落果。在這些時(shí)期中均應(yīng)供水良好。缺乏灌溉條件的梨園則應(yīng)加強(qiáng)保墑措施。
　　荒野化是全球面對(duì)的嚴(yán)更生態(tài)后果，世界上很多中央的人們飽受荒野化之苦。地盤(pán)荒野化與貧困相伴相生，互為因果。往年6月17日是第二十四個(gè)“世界荒野化和干旱日”。我國(guó)宣揚(yáng)的主題是“地盤(pán)荒野化助力脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”，旨在進(jìn)一步鼓舞和發(fā)動(dòng)廣闊人平易近大眾積極參與地盤(pán)荒野化，逐漸改良沙區(qū)生態(tài)狀況，加快開(kāi)展沙區(qū)綠色家當(dāng)，完成治沙增綠和脫貧致富調(diào)和開(kāi)展。

2·3 土壤管理
梨園中的土壤推廣草生栽培( 一年生矮桿草本) ，草生栽培：一是防止水土流失，保水保肥； 二是增加土壤有機(jī)質(zhì)；三是高溫時(shí)降低土溫，低溫時(shí)保溫；四是降低果園人工、化學(xué)除草生產(chǎn)費(fèi)用。 [2]
田間管理
3·1整形
生產(chǎn)上多推廣采用疏散分層形樹(shù)形，遇有主枝分枝角較小，中心干上難以配置上層主枝的情況，也可不留中心干，而培養(yǎng)成多主枝開(kāi)心形的樹(shù)形。
3·1·1 疏散分層形的整形方法
對(duì)枝條開(kāi)張角度小、發(fā)技少的梨樹(shù)品種，層主枝可適當(dāng)多留 1個(gè)，或在中心干上保留大型輔養(yǎng)枝，以充分占有空間。同時(shí)可培養(yǎng) 2 ～ 3 層主枝，全樹(shù)保持 6 ～ 8 個(gè)主枝，依品種和樹(shù)勢(shì)而異。副主枝也應(yīng)適當(dāng)多留，以盡早擴(kuò)大結(jié)果部位。
3·1·2 多主枝開(kāi)心形整形方法
干高 50 ～ 70cm，主枝 3 ～ 4 個(gè)，斜直向上生長(zhǎng)，無(wú)中心干。在主枝上再向外分生副主枝，共 3 ～ 4 層。
3·2 修剪
3·2·1 幼齡期
除按整形要求培養(yǎng)各級(jí)骨干枝外，其余枝條要掌握少疏多留，以盡量擴(kuò)大結(jié)果部位。同時(shí)積極培養(yǎng)大、中、小各類(lèi)結(jié)果技組。培養(yǎng)結(jié)果技組時(shí)，年對(duì)生長(zhǎng)枝留 4 ～ 6 芽或留 6 ～ 8 芽短截，第二年對(duì)先端長(zhǎng)枝去強(qiáng)留弱，后部即能形成短枝花芽開(kāi)花結(jié)果。對(duì)所留長(zhǎng)枝繼續(xù)留 4 ～ 6 芽或 6 ～ 8 芽短截，即可形成良好的結(jié)果枝組。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花芽較難形成的品種，宜采用先放后縮的方法培養(yǎng)技組。枝條經(jīng)長(zhǎng)放后，生長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)緩，待后部形成花芽后，再進(jìn)行回縮或短截。
3·2·2 初果期
樹(shù)形已基本形成，此時(shí)應(yīng)對(duì)中心干落頭開(kāi)心，控制樹(shù)高并改善上層光照條件。同時(shí)逐步清理各類(lèi)輔養(yǎng)枝。
3·2·3 盛果期
為穩(wěn)定產(chǎn)量，單株或單位面積上每年應(yīng)保持一定的總枝量，其 中 長(zhǎng) 枝 應(yīng) 占 10% ～15% ，并在樹(shù)冠內(nèi)外分布均勻。當(dāng)枝組上果枝較多時(shí)，除適當(dāng)回縮外，可按預(yù)備枝與結(jié)果枝( 2 ～ 3) ∶ 1的比例剪留果枝。做到大年樹(shù)重剪長(zhǎng)、中果枝，留作預(yù)備枝，同時(shí)輕剪生長(zhǎng)枝促使成花; 小年樹(shù)基本不剪果枝，并充分利用中、長(zhǎng)果枝和膠花芽枝結(jié)果，同時(shí)重剪生長(zhǎng)枝，促使來(lái)年生長(zhǎng)新梢而少形成花芽，減少大年的成花量。當(dāng)骨干膏角度開(kāi)張過(guò)大，致枝頭下垂或大、中型枝組結(jié)果部位外移嚴(yán)重，后部光禿時(shí)，要及時(shí)回縮疏枝，抑前促后，使更新復(fù)壯，維持樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)盛果年限。 [2]
4花果管理
4·1 疏花疏果
疏花在花序分離期到初花期進(jìn)行，包括疏花序和疏花朵。疏果從謝花后兩周開(kāi)始，到 5 月中旬左右完成。疏果標(biāo)準(zhǔn)按枝果比計(jì)算，約為( 3 ～ 4) ∶ 1。強(qiáng)樹(shù)強(qiáng)枝可降低枝果比標(biāo)準(zhǔn)為( 2 ～ 2． 5) ∶ 1，反之，弱樹(shù)弱枝可提高標(biāo)準(zhǔn)為( 3． 5 ～ 4) ∶ 1，按間距法疏果為，每 25 ～ 30cm 之間留 1 個(gè)果。按葉果比疏果為20 ～ 30 片葉留果 1 個(gè)。
　　在完成天保二期工程義務(wù)的同時(shí)，要在建立用途控制制度、修復(fù)制度、監(jiān)控制度，財(cái)務(wù)支撐政策等方面創(chuàng)新，尋找建立更迷信、更完備、更準(zhǔn)確、更實(shí)用的契合現(xiàn)代辦理系統(tǒng)的制度，推動(dòng)天然林保護(hù)系統(tǒng)和才華現(xiàn)代化。

4·2 果實(shí)套袋
生產(chǎn)梨進(jìn)行果實(shí)套袋，能使果點(diǎn)小、無(wú)銹果、果面細(xì)嫩潔凈、減少裂果減輕病蟲(chóng)危害。套袋時(shí)間為謝花后 15d 左右( 5 月中旬) ，選用內(nèi)層是棉紙的三層紙袋為好。套袋前噴一遍殺蟲(chóng)、殺菌劑，防止將病蟲(chóng)套入袋內(nèi)，等藥液干后再套袋。
4· 3 輔助授粉
梨樹(shù)是典型的異花授粉品種，栽植時(shí)按 5∶ 1 配置花期相同、豐產(chǎn)、的品種。凡品種單一，授粉樹(shù)不足或配置不當(dāng)?shù)睦鎴@，一般都會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量低、效益差，補(bǔ)救措施應(yīng)盡早補(bǔ)栽授粉樹(shù)，或高接授粉品種枝條，才能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
4·4 適時(shí)采收
當(dāng)梨果實(shí)風(fēng)味、可溶性固形物達(dá)到該品種的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)者的需要，采取分期分批采收銷(xiāo)售。采收、運(yùn)輸過(guò)程中注意避免果皮損傷。 [2]
病蟲(chóng)管理
·1·1 病害。
5·1· 1 梨黑星病
方法：梨落花后，結(jié)合疏花疏果剪除病梢，落花后 7 ～ 10d 用 20% 代森銨 1000倍，65% 代森鋅 800 倍進(jìn)行。晚秋清除落葉、病果、病枯枝等，減少越冬菌源。生長(zhǎng)期噴藥，次掌握在花序分離期，第二次在謝花 70% 左右時(shí)。藥劑可用石灰倍量式 200 倍的波爾多液，或75% 百菌清 800 ～ 1000 倍液，15% 黑菌消 1500 ～2000 倍液。
5·1·2 梨銹病
方法：在梨園附近 5km 內(nèi)，不宜栽植檜柏龍柏等中間寄主。附近如有風(fēng)景區(qū)，春季對(duì)中間寄主噴 0． 3% 五氯酸鈉 1 度石硫合劑，以冬孢子的萌發(fā)。同時(shí)在梨樹(shù)萌芽期至展葉后25d 內(nèi)，噴石灰倍量式波爾多液 200 倍、15% 的粉銹靈 1000 倍或 40% 的福星 800 倍噴 2 ～ 3 次進(jìn)行保護(hù)。注意在梨盛花期間應(yīng)避免用藥。
5·1· 3 梨黑斑病
方法：冬季清園，減少越冬菌源。萌芽前噴波美 5 度石硫合劑和 0． 3% 五氯酸鈉混合液，殺滅越冬病菌。萌芽后結(jié)合其他病害再?lài)姴?200 倍波爾多液或 50% 退菌特 600 ～ 800倍液數(shù)次。
5·2 蟲(chóng)害
5·2·1 梨二叉蚜
方法：春季梨花芽萌動(dòng)后，若蚜群集芽上為害時(shí)，噴 10% 吡蟲(chóng)啉 2500 ～ 3000倍液或功夫菊酯 2500 倍液。謝花 70% 時(shí)再?lài)?1次，從 6 月下旬開(kāi)始再用上述藥劑 1 次。
5·2·2 梨食心蟲(chóng)
方法：結(jié)合冬季修剪，剪除越冬蟲(chóng)芽; 花期和幼果期，摘除受害花序和蟲(chóng)果，并利用其中天敵再放回梨園寄生；發(fā)生嚴(yán)重的梨園，在越冬幼蟲(chóng)轉(zhuǎn)芽為害期、春季轉(zhuǎn)果為害期，噴 20% 速滅殺丁乳油 2000 倍液，或 90% 800 ～ 1000 倍液。

[2]
貯期管理編輯
溫度管理
穩(wěn)定的低溫可有效地梨果呼吸強(qiáng)度，使新陳代謝降到限度，從而延緩其衰老，同時(shí)低溫減緩了病菌危害，為梨果保持其鮮脆品質(zhì)提供了基本條件。
　
綠寶石梨適宜濕度為90%左右，采用保鮮袋包裝，袋內(nèi)濕度能夠達(dá)到理想指標(biāo)。

綠寶石梨的貯藏保鮮適宜氣體成分一般要求氧氣的濃度為5—7%，二氧化碳濃度1—3%，生理小包裝袋內(nèi)氧濃度可稍高，一般在10—17%，選擇的保鮮袋種類(lèi)不同、容量不同、溫度不同、氧氣和二氧化碳的濃度也不同。
日常檢查
正常檢查是觀察梨果的色、香、味的變化情況，有氧氣和二氧化碳檢測(cè)儀檢測(cè)袋內(nèi)氣體成分，如果沒(méi)有則需要定期抽查幾袋梨果，打開(kāi)袋口觀察梨果的變化，檢查是否有異味、變質(zhì)、腐爛等，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)出售。

價(jià)值
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰清熱、之功效。
梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
主治熱嗽，。治咳熱，中風(fēng)不語(yǔ)，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤(rùn)肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
食用價(jià)值
梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人
體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱(chēng)為“的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會(huì)發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰、退熱、瘡的功效，還有、潤(rùn)便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。

植物文化
驚蟄吃梨
1、是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
2、古代時(shí)生物類(lèi)別比較多，有些傳染病也沒(méi)有的藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提
3、驚蟄吃梨可能是因?yàn)椤袄妗焙汀袄纭笔峭舻木壒省?br />4、節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”，據(jù)說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。
發(fā)展前景
綠寶石適合多種土壤、氣候和生態(tài)條件栽培，尤其適于黃淮海地區(qū)、西南地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū)發(fā)展。綠寶石梨以成熟早，結(jié)果早，品質(zhì)優(yōu)良，外形漂亮，肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味甘甜，汁液多，較耐貯，耐鹽堿性強(qiáng)，病蟲(chóng)害少，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣泛等諸多優(yōu)點(diǎn)，它彌補(bǔ)了我國(guó)早熟梨優(yōu)良品種缺乏的的現(xiàn)象，成為我國(guó)優(yōu)良的早熟品種之一，拉長(zhǎng)了我國(guó)梨果市場(chǎng)供應(yīng)周期，預(yù)計(jì)該品種在我國(guó)南北方早熟梨的生產(chǎn)發(fā)展中將會(huì)成為主要良種。

梨苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。目前生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，

梨苗一般果實(shí)橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點(diǎn)小類(lèi)似梨苗，品質(zhì)優(yōu)，皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，

 風(fēng)味酸甜適口且?guī)芟?，果核小，可食率高?br />品種分類(lèi)
1.秋子梨：主要分布在東北地區(qū)，華北及西北各省也有分布。同時(shí)也可作抗寒砧木。果實(shí)較小，石細(xì)胞多。多數(shù)品種需經(jīng)后熟才能食用，有香氣。主要栽培品種有京白梨、南果梨、安梨、花蓋梨等。
2.白梨：主要分布在華北各省和遼寧省?？购Σ蝗缜镒永?，僅耐－25℃的低溫，喜干燥冷涼氣候。主要栽培品種有鴨梨、雪花梨、庫(kù)爾勒香梨等。
3.砂梨：主要分布在長(zhǎng)江流域以南各省及淮河流域一帶，華北及東北南部也有少量栽培。適于溫暖潮濕的氣候。目前主要栽培品種以日韓梨為主，優(yōu)良品種很多，例如金果梨。

4.西洋梨：引入我國(guó)己有以上，由于抗寒力低，在我國(guó)栽培面積及分布地區(qū)較小，主要分布在山東青島、煙臺(tái)，遼寧大連、綏中，河北、河南、陜西、甘肅、新疆和北京近郊等地。果實(shí)多呈葫蘆形，經(jīng)后熟方能食用，果肉細(xì)軟，香膩味甜，易溶于口，不耐貯藏。主要栽培品種有巴梨、三季梨、伏茄梨(白來(lái)發(fā))、日面紅、冬香梨、貴妃梨、克拉普等。
黃金梨： 幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實(shí)性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹(shù)。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達(dá)60～80厘米，有水澆條件.果實(shí)近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細(xì)胞少，果心極小，可食率達(dá)95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。

四紅梨：紅花、紅葉、紅果、紅梗而得名，又名早酥紅梨，品種， 7月下旬成熟，平均果重200克，350克、果實(shí)全紅、以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽，自花結(jié)果、畝產(chǎn)量高達(dá)7000斤、集鮮食，觀賞，綠化于一體，發(fā)展前景，全國(guó)各地正在引種繁殖階段。
玉露香梨：玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹(shù)以庫(kù)爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種。平均單果重236.8克，果重450克果實(shí)成熟期8月底9月初，果肉白色，酥脆，無(wú)渣，石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫(kù)可貯藏6～8個(gè)月。
秋月梨：秋月梨系日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)用162-29（新高×豐水）雜交育成 9月中下旬成熟，果個(gè)大，平均單果重450g，可達(dá)1000g左右。果形扁圓端正，果實(shí)整齊度，商品果率高。果皮黃紅褐色，果色；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率可達(dá)95%以上。耐貯藏（貯藏期與新高、南水相當(dāng)），長(zhǎng)期貯藏后無(wú)異味。無(wú)采前落果現(xiàn)象，采收期長(zhǎng)。適應(yīng)性較強(qiáng)?？购?qiáng)，

愛(ài)宕梨
果實(shí)扁圓形；果實(shí)大型，平均單果重415克，果個(gè)過(guò)大者或樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)果形不正。果皮黃褐色，果點(diǎn)較小，中密，果面較光滑。套袋果果皮淡黃色，果點(diǎn)不明顯。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，石細(xì)胞少，可溶性固形物含量12.0%～16.0%，味酸甜可口，有類(lèi)似二十世紀(jì)梨的香味，品質(zhì)上。成熟極晚，10月中下旬成熟，耐貯性。

3栽培習(xí)性編輯樹(shù)勢(shì)健壯，枝條粗壯，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠中大，結(jié)果后半開(kāi)張。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。各類(lèi)果枝均能結(jié)果，以短果枝和腋花芽結(jié)果為主，花芽極易形成，自花結(jié)實(shí)率高。早果性好，定植后第二年見(jiàn)果，單株產(chǎn)量可達(dá)4～5千克，第三年可達(dá)10千克。坐果率，極豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，生理落果和采前落果輕。但負(fù)載量過(guò)大影響發(fā)枝，幼樹(shù)擴(kuò)冠緩慢，成齡樹(shù)易衰弱。對(duì)肥水條件要求較高，喜深厚砂壤土。幼樹(shù)易發(fā)生蚜蟲(chóng)，較不抗黑斑病，抗寒性稍差。樹(shù)體矮化，適宜密植，需防風(fēng)。
豐水梨
豐水梨原產(chǎn)日本農(nóng)林省園藝試驗(yàn)場(chǎng)，其品質(zhì)優(yōu)于幸水和新水。品質(zhì)，平均單果重240克，單果重750克，果實(shí)扁圓形，有2－3條縫合線，含糖量高達(dá)16%，多汁，口感，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀（為出口創(chuàng)匯理想產(chǎn)品），成熟期為8月份。
豐水梨生長(zhǎng)量大、快、早果性強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，自花結(jié)實(shí)率高，二年成花，三年畝產(chǎn)100Kg以上，四年畝產(chǎn)2000Kg以上。栽培：山丘，110株/畝；平原55－74株/畝?？鼓嫘詮?qiáng)，極抗黑星病，未發(fā)現(xiàn)其它病害。

圓黃梨
該品種果實(shí)大，平均果重250克左右，果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無(wú)水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無(wú)石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個(gè)月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過(guò)豐水，圓黃梨早果性好，為了提高前期產(chǎn)量，應(yīng)適當(dāng)密植，以2×1米或2.5×1.2米栽植為宜，為了增大單果重，提高商品性，應(yīng)適當(dāng)疏果，并套袋栽喜，畝產(chǎn)量控制在2000~3000千克以?xún)?nèi)為宜。
皇冠梨
黃冠梨是梨中的早熟品種。

具有早果早豐、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市。
果實(shí)橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點(diǎn)小類(lèi)似黃冠蘋(píng)果。品質(zhì)優(yōu)：皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，風(fēng)味酸甜適口且?guī)巯?，果核小，可食率高，石?xì)胞少，可溶性固形物含量11.6%。
一般管理?xiàng)l件下，1年生苗形成頂花芽率達(dá)17%，2～3年生即可結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，短果枝占68.9%，中果枝占10.8%，長(zhǎng)果枝占16.8%，腋花芽占3.5%。一般每果臺(tái)可抽生2個(gè)副梢，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。平均每果臺(tái)坐果3.5個(gè)。采前落果輕，極豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。初花期為4月上中旬，終花期為4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停長(zhǎng)。幼旺樹(shù)二次生長(zhǎng)，果實(shí)8月中旬成熟。果實(shí)生育期120天。落葉期為10月下旬或11月上旬。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為220～230天。耐干旱；較抗黑星、黑斑病。
生長(zhǎng)環(huán)境編輯
樹(shù)體高大，抗寒力強(qiáng)，能耐－37℃的低溫，適于寒冷和干燥地區(qū)栽培。
分布范圍編輯
主要分布在山東、安徽，河北、遼寧、江蘇、四川、云南等省份。