柿子樹(shù)可以嫁接什么樹(shù)：
1、柿子樹(shù)，柿子樹(shù)能夠嫁接的植物中，*為常見(jiàn)的就是柿子樹(shù)，無(wú)論是什么植物，進(jìn)行同種嫁接的時(shí)候成活率一般都是的，親和力，因此形成層融合也更為迅速，一般是甜柿、老鴉柿及羅浮柿等幾種柿子樹(shù)之間進(jìn)行相互嫁接。
2、黑棗樹(shù)，黑棗樹(shù)是北方地區(qū)進(jìn)行柿子樹(shù)的嫁接的時(shí)候的，一般作砧木使用，這種植物耐寒、耐旱、抗病蟲(chóng)害的能力，且其種子較多，播種之后一般*快1年就能作為砧木使用，4年結(jié)果，能夠在一株植株上產(chǎn)出兩種果實(shí)。
3、嫁接原理，柿子樹(shù)之所以要選擇嫁接的方式，是因?yàn)槟軌蛲ㄟ^(guò)這樣的方式，獲得更好的優(yōu)良特性，同時(shí)也能夠更快的縮短結(jié)果的年限，改良植株的品種，同種嫁接能夠提升產(chǎn)量和質(zhì)量，異種嫁接能夠在一株植物上產(chǎn)出兩種果實(shí)。
4、嫁接方法，柿子樹(shù)的嫁接方法有很多種，常規(guī)的嫁接方法一般都可以用以嫁接柿子樹(shù)，其中比較常見(jiàn)的就是劈接和芽接這兩種，選擇劈接要在每年的3月進(jìn)行，芽接的時(shí)間除了冬季之外均可，要注意包扎嚴(yán)密，以免水分滲入傷口造成腐爛。

柿子樹(shù)苗品種：
1、牛心柿：因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽(yù)，是當(dāng)?shù)厝罕娫陂L(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中，篩選出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良品種。牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開(kāi)花，花期7—12天，果實(shí)牛心狀，且呈奶頭狀凸起，果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。
2、磨盤(pán)柿：磨盤(pán)柿果實(shí)扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實(shí)分為上下兩部分，形似磨盤(pán)，體大皮薄，無(wú)核汁磨盤(pán)柿多，平均單果重230克左右，可達(dá)500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細(xì)膩無(wú)縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運(yùn)，一般可存放至第二年二三月份。
3、次郎甜柿：次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實(shí)扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)，屬完全甜柿。完熟時(shí)含糖量17.2%，特別是經(jīng)過(guò)晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個(gè)月以上。
4、斤柿：又名金柿、黃金柿，引自日本。（果皮橙紅色，軟化后紅色，果皮細(xì)膩，果粉少，有明顯對(duì)稱縱溝，無(wú)縊痕。皮細(xì)。果肉橙黃色，纖維細(xì)長(zhǎng)，肉質(zhì)松軟，軟化后粘質(zhì)，汁多，味甜，綿質(zhì)，無(wú)核，品質(zhì)上。9月中旬成熟。宜鮮食，也可制餅。）
斤柿果皮厚，果肉金黃色或橙紅色，無(wú)籽，肉質(zhì)綿甜，纖維較少，風(fēng)味特，品質(zhì)。
5、富有甜柿：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)體不高，樹(shù)姿張開(kāi)，枝條長(zhǎng)而粗，發(fā)芽遲，不受晚霜危害，無(wú)雄花。進(jìn)入結(jié)果年齡早豐產(chǎn)，果蔬成熟期在11月上旬果實(shí)扁圓，平均單果重200克，果皮紅色，鮮艷有光澤，無(wú)核，萼片鮮綠。
6、無(wú)核方柿：9月份成熟，果實(shí)大，果重260-430克，高方圓形，橙紅色，無(wú)核，宜鮮食，并可制柿餅出口外銷，硬食經(jīng)脫澀后味甜脆，軟化后纖維少，汁液多，味濃甜，含糖20%，品質(zhì)極上，抗病蟲(chóng)力強(qiáng)，栽后2- 3年結(jié)果，無(wú)大小年，產(chǎn)量逐年上升，豐產(chǎn)樹(shù)株可達(dá)500公斤，壽命可活300年，仍保持豐產(chǎn)，南北適宜，平原山區(qū)均可種植，自花授粉，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可大力發(fā)展。
7、特早熟七月早柿：（七月燥）8月中旬成熟，扁心臟形，橙紅色，單果重149-208克，汁多味甜，宜鮮食，軟食應(yīng)市，由于特早熟，搶先市場(chǎng)，柿果售。
8、日本三代斤柿:（澀柿）果形較方，皮色淡黃，長(zhǎng)圓形，果頂梢尖，無(wú)縱溝，果頂十字紋不明顯，萼片大，蒂座微凹，果肉黃橙色，單果重450-600克，本品種色美，味好，無(wú)核。目前柿系列在加之推廣的品種之一，統(tǒng)稱是柿中之寶。
9、陽(yáng)豐甜柿：陽(yáng)豐甜柿柿子苗：果實(shí)大，呈較高的扁圓形，單果均重178克， 大單果重240克，大小較整齊，果皮濃橙紅色。軟化后呈紅色。果粉較多，無(wú)網(wǎng)狀紋，無(wú)裂紋。果肉橙色，黑斑小而少，肉質(zhì)脆而致密。品質(zhì)中上，無(wú)雄花，雌花量大，開(kāi)始結(jié)果早， 豐產(chǎn)。抗病。

柿子苗強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種，耐寒。喜濕潤(rùn)，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長(zhǎng)。忌積水。深根性，根系強(qiáng)大，吸水、吸肥力強(qiáng)，也耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)，不喜砂質(zhì)土。潛伏芽壽命長(zhǎng)，更新和成枝能力很強(qiáng)。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長(zhǎng)?？刮廴拘詮?qiáng)。
柿子苗品種分為甜柿和澀柿兩類，甜柿指果實(shí)成熟后在樹(shù)上可完成脫澀，摘下即可脆食的一類柿品種；澀柿指成熟后仍有澀味，需經(jīng)不同的方法進(jìn)行脫澀后方可食用的一類柿品種。甜柿中又分為完全甜柿和不完全甜柿兩類，完全甜柿是指不論果實(shí)中有無(wú)種子，均能在樹(shù)上完全脫澀；不完全甜柿則指當(dāng)果實(shí)內(nèi)有種子時(shí)，果肉變褐，說(shuō)明已脫澀，當(dāng)未授粉，果內(nèi)無(wú)種子或少于2粒種子時(shí)，果實(shí)不能自然脫澀或只能部分脫澀?！≠?gòu)買時(shí)您不必為成活率擔(dān)心，我們會(huì)做的更加讓您滿意，全國(guó)各地保濕郵寄，省錢，省時(shí)，省力，質(zhì)量。客戶至上、信譽(yù) 、只要你打一個(gè)電話也許會(huì)成為終生的朋友。