香椿樹苗主要以腐熟的農(nóng)家肥作為底肥對(duì)鉀磷肥需求較高，觀察樹苗的漲勢與葉片的顏色追加肥料，葉片濃綠葉片厚代表生長健康，淡或葉片薄小可適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀，也可追肥磷酸二銨進(jìn)行科學(xué)管理
香椿有喜溫喜陽的特性，原產(chǎn)中國中部和南部。遼寧、甘肅、內(nèi)蒙古南部，兩廣、云南等地均有栽培。山東，河南，河北中原地區(qū)栽植較為普遍，抗寒、抗旱、 耐潮濕能力強(qiáng)，怕澇，北方地區(qū)籽育一年生幼苗在一10℃以上會(huì)凍傷幼枝，春天再從根部萌發(fā)，抗寒抗旱能力隨樹齡增加而增強(qiáng)，溫度達(dá)到20度以上開始萌芽，30度以上生長迅速，土地pH值6左右適合生長。
香椿樹苗主要以根、莖、葉、三部分組成，葉可采食，香椿芽菜營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高
香椿苗芽菜的營養(yǎng)豐富，其富含豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素，其中維生素C的含量非常高香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛養(yǎng)發(fā)、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿者不宜食之。
可采食香椿樹原產(chǎn)中國中部地區(qū)，大致以紅香椿、紅油香椿、綠油香椿為主，全國各地叫法不同，自漢代就遍布大江南北，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種
香椿樹苗外觀由于品種的關(guān)系分為紅色、淺紅色、綠色三種，紅色與淺紅色香椿初春萌芽時(shí)為紅色和淺紅色，初夏時(shí)顏色變淡直至綠色，綠色香椿初春至落葉都為綠色，紅色香椿樹苗樹勢中庸比綠色香椿樹苗生長速度要緩慢一些，紅色香椿好看但味道苦澀不如綠色香椿食用價(jià)值高。
香椿樹苗為雙子落葉喬木，黏土地、沙土地、高海拔山地、丘陵及廣大平原均可種植，適應(yīng)性強(qiáng)
香椿樹苗是以根生苗或籽育苗經(jīng)過精心培育生產(chǎn)出來的香椿芽菜樹苗。
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