欒樹生長于石灰石風化產(chǎn)生的鈣基土壤中，耐寒，在中國只分布在黃河流域和長江流域下游，在海河流域以北很少見，也不能生長在硅基酸性的紅土地區(qū)。欒樹春季發(fā)芽較晚，秋季落葉早，因此每年的生長期較短，生長緩慢，木材只能用于制造一些小器具，種子可以榨制工業(yè)用油。

葉叢生于當年生枝上，平展，一回、不完全二回或偶有為二回羽狀復(fù)葉，長可達50厘米；小葉（7-）11-18片（頂生小葉有時與上部的一對小葉在中部以下合生）。無柄或具極短的柄，對生或互生，紙質(zhì)，卵形、闊卵形至卵狀披針形，長（3-）5-10厘米，寬3-6厘米，短尖或短漸尖，基部鈍至近截形，邊緣有不規(guī)則的鈍鋸齒，齒端具小尖頭。
蒴果圓錐形，具3棱，長4-6厘米，漸尖，果瓣卵形，外面有網(wǎng)紋，內(nèi)面平滑且略有光澤；種子近球形，直徑6-8毫米?；ㄆ?-8月，果期9-10月。欒樹是一種喜光，稍耐半蔭的植物；耐寒；但是不耐水淹，栽植注意土地，耐干旱和瘠薄，對環(huán)境的適應(yīng)性強，喜歡生長于石灰質(zhì)土壤中，耐鹽漬及短期水澇。
欒樹產(chǎn)中國北部及中部大部分省區(qū)，世界各地有栽培。東北自遼寧起經(jīng)中部至西南部的云南，以華中、華東較為常見，主要繁殖基地有江蘇、浙江、江西、安徽，河南也是欒樹生產(chǎn)基地之一。日本、朝鮮也有分布。欒樹病蟲害少，栽培管理容易，栽培土質(zhì)以深厚，濕潤的土壤為適宜。以播種繁殖為主，分蘗或根插亦可，移植時適當剪短主根及粗側(cè)根，這樣可以促進多發(fā)須根，容易成活。
秋季果熟時采收，及時晾曬去殼。因種皮堅硬不易透水，如不經(jīng)處理，第二年春播常不發(fā)芽，故秋季去殼播種，可用濕沙層積處理后春播。一般采用壟播，垅距60-70cm，因種子出苗率低，故用種量大，播種量30-40kg/畝。
欒樹一般采用大田育苗。播種地要求土壤疏松透氣，整地要平整、精細，對干旱少雨地區(qū)，播種前宜灌好底水。欒樹種子的發(fā)芽率較低，用種量宜大，一般每平方米需50～100克。由于欒樹樹干不易長直，次移植時要平茬截干，并加強肥水管理。春季從基部萌蘗出枝條，選留通直、健壯者培養(yǎng)成主干，則主干生長快速、通直。
次截干達不到要求的，第二年春季可再行截干處理。以后每隔3年左右移植一次，移植時要適當剪短主根和粗側(cè)根，以促發(fā)新根。欒樹幼樹生長緩慢，前兩次移植宜適當密植，利于培養(yǎng)通直的主干，節(jié)省土地。此后應(yīng)適當稀疏，培養(yǎng)完好的樹冠。
宜做庭蔭樹，行道樹及園景樹，欒樹也是工業(yè)污染區(qū)配植的好樹種。觀賞特性欒樹春季觀葉、夏季觀花，秋冬觀果，已大量將它作為庭蔭樹、行道樹及園景樹，同時也作為居民區(qū)、工廠區(qū)及村旁綠化樹種。欒樹可提制栲膠，花可作黃色染料，種子可榨油。木材黃白色，易加工，可制家具；葉可作藍色染料，花供藥用，亦可作黃色染料。