產(chǎn)品名稱 |
青脆李 |
面向地區(qū) |
全國 |
醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點(diǎn)綴著黃點(diǎn)，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實(shí)肉質(zhì)致密，甘美爽口，經(jīng)4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時(shí)肉軟汁多，味甜，果核很小，品質(zhì)優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風(fēng)味優(yōu)美。北方產(chǎn)的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產(chǎn)的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產(chǎn)的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細(xì)嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點(diǎn)，果大色紅，滋味甜美。
品種優(yōu)勢(shì)：核小，離核，可食率97.8%。果肉淡黃色、松脆，3～4天變軟，貨架期10天左右。果實(shí)汁液中等，味甜，無澀味。可溶性固形物14.0%左右，總糖8.54%，總酸0.3～0.5%。清脆李以其甜脆爽口、風(fēng)味特而深受消費(fèi)者青睞，晚熟育脆李樹勢(shì)旺，葉抗病力強(qiáng)，葉粗而厚，果實(shí)比早熟偏人，味甜，產(chǎn)量高，市場(chǎng)前景廣闊。
蘋果李子的果實(shí)也比較大，而且產(chǎn)量也非常的穩(wěn)定，相對(duì)其它的品種來說，蘋果李子的口感要青脆一些，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，它的果實(shí)成熟后，會(huì)呈現(xiàn)出紅中帶綠，酸酸甜甜的特別好吃。
