花單性異株，先花后葉，圓錐花序腋生，雄花序排列緊密，長(zhǎng)6-7厘米，雌花序排列疏松，長(zhǎng)15-20厘米，均被微柔毛；花小，花梗長(zhǎng)約1毫米，被微柔毛；苞片披針形或狹披針形，內(nèi)凹，長(zhǎng)約1.5-2毫米，外面被微柔毛，邊緣具睫毛；雄花：花被片2-4，披針形或線狀披針形，大小不等，長(zhǎng)1-1.5毫米，邊緣具睫毛；雄蕊3-5，花絲極短，長(zhǎng)不到0.5毫米，花藥長(zhǎng)圓形，大，長(zhǎng)約2毫米；雌蕊缺；雌花：花被片7-9，大小不等，長(zhǎng)0.7-1.5毫米，寬0.5-0.7毫米，外面2-4片遠(yuǎn)較狹，披針形或線狀披針形，外面被柔毛，邊緣具睫毛，里面5片卵形或長(zhǎng)圓形，外面無(wú)毛，邊緣具睫毛；不育雄蕊缺；子房球形，無(wú)毛，徑約0.5毫米，花柱極短，柱頭3，厚，肉質(zhì)，紅色。
核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時(shí)紫紅色，干后具縱向細(xì)條紋，先端細(xì)尖。

種子貯藏

分干藏和濕藏兩種，干藏適合大量貯藏種子，濕藏適宜少量貯藏種子或催芽。干藏：將果實(shí)采收后晾干，裝入透氣良好的袋子內(nèi)，在低溫、干燥條件下貯藏備用。濕藏：將陰干的種子按種沙1︰3比例混合后放入層積坑內(nèi)或堆積于背風(fēng)向陽(yáng)地面，用草席或塑料布覆蓋，防止失水。在層積坑內(nèi)垂直預(yù)埋幾束秸稈，用于通氣。河沙濕度以手握成團(tuán)不滴水為宜。覆沙成饅頭狀，來(lái)年春季種子有1/3露白時(shí)即可播種。

食用價(jià)值

黃連木是優(yōu)良的木本油料樹(shù)種，具有出油率高、油品好的特點(diǎn)。研究結(jié)果證明：種子含油率42.26%（種仁含油率56.5%），種子出油率20%~30%，果殼含油量3.28%，是一種不干性油，油色淡黃綠色，帶苦澀味，精制后可供使用；鮮葉含芳香油0.12%，可作保健食品添加劑和香熏劑等。所含的脂肪酸主要包括棕櫚酸、油酸、亞油酸、棕櫚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亞麻酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸3種脂肪酸的含量之和占脂肪酸總量的95%左右。

其嫩葉有香味，經(jīng)燜炒加工后可替代茶葉作飲料，清涼爽口，還可腌食作菜蔬。《植物名實(shí)圖考》云：“黃連木，江西、湖廣多有之。大可合抱，高數(shù)丈，葉似椿而小，春時(shí)新芽微紅黃色，人競(jìng)采其腌食，曝以為飲，味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津。