在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區(qū)、森林公園中，能產(chǎn)生良好的造景效果。筆者所在的江蘇宿遷市在城市綠化中大量地運(yùn)用了烏桕。宿豫區(qū)廬山路栽植烏桕和龍柏為行道樹，烏桕植于道路內(nèi)側(cè)，龍柏植于外側(cè)，品字型配置，秋季行于路上，翠綠的龍柏映襯鮮紅的秋葉，景色宜人。

烏桕的繁殖以播種為主，優(yōu)良品種用嫁接法繁殖。因其種子外被蠟質(zhì)，播種前要進(jìn)行去蠟處理，否則影響種子吸水、發(fā)芽。用草木灰溫水浸種或用食用堿揉搓種子，再用溫水清洗，可去除蠟質(zhì)。春播宜在2至3月進(jìn)行，條播，條距25厘米，每畝播種7公斤左右，播種后25至30天可發(fā)芽。幼苗高12至15厘米時(shí)須間苗，保留苗木株距8厘米左右，每畝留苗8000至10000株。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達(dá)43％以特點(diǎn)，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料

自古描寫烏桕“紅葉”的詩句比比皆是，唐朝詩人張繼在《楓橋夜泊》中描述“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠；姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”中提到的“江楓”就是烏桕；李白在《小溪秋色》“楓香烏桕兩相依，紅葉隨風(fēng)傷別離；群鴨岸邊勤對(duì)鏡，舊裝漸褪換新衣”中提到了楓香和烏桕紅葉，但是對(duì)紅葉離開樹枝寫的有點(diǎn)傷感；晚清徐定超《詠烏桕》“家住楓林楓，晚秋閑步夕陽中；此間好景無人識(shí)，烏桕經(jīng)霜滿樹紅”則說家住在叫“楓林”地方卻很少見到楓樹，烏桕樹在濃霜的熏染下滿樹變紅，但是這么漂亮的風(fēng)景由于欣賞的人太少而感到遺憾。

烏桕秋季呈現(xiàn)出來的特美，我國很多地方都開展了以賞烏桕紅葉為主題的秋季旅游活動(dòng)，如湖北省大悟縣有烏桕450萬株，田埂、地頭、山崗和丘陵隨處可見，那一樹樹火紅的烏桕真是令人心曠神怡，真不愧有“烏桕赤于楓，園林二月中”的美名。
烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會(huì)有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著增加，而類胡蘿卜素變化較小；而黃葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類胡蘿卜素含量顯著升高。故花色苷含量和類胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。
烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時(shí)黑色，內(nèi)具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節(jié)當(dāng)果皮裂開，白色種子依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開，呈現(xiàn)出另外一種美麗，“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”的詩句就是描寫的烏桕果實(shí)。清代袁枚在《隨園詩話》也描述了類似風(fēng)景，“余冬月山行，見桕子離離，誤認(rèn)梅蕊；將欲賦詩，偶讀江岷山太守詩云：‘偶看桕樹梢頭白，疑是江梅小著花。’
烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應(yīng)將果穗連同結(jié)果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結(jié)果母枝，既可每個(gè)結(jié)果母枝來年能發(fā)出一定數(shù)量的結(jié)果枝，又不會(huì)使結(jié)果枝生長過旺或過弱，使每個(gè)結(jié)果枝都能正常結(jié)果。
烏桕結(jié)果枝以中庸、組織充實(shí)的結(jié)果好;生長太旺易生“夏枝”，結(jié)果不多且發(fā)育不良，而生長太弱則結(jié)果少，且易落果。采收時(shí)截枝強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢、樹冠部位及結(jié)果枝不同粗度，掌握弱枝強(qiáng)剪、幼壯樹弱剪、老樹強(qiáng)剪、樹冠外圍強(qiáng)剪、下部及內(nèi)部強(qiáng)剪的原則進(jìn)行。如是不結(jié)果的成年樹，對(duì)其枝條也應(yīng)適當(dāng)修剪，以促進(jìn)結(jié)果。