灌木，通常高0.3-1米，稀呈小喬木狀，高可達2-3米。小枝紫褐色或灰褐色，嫩枝密被絨毛到無毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或無毛。葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，長2-7厘米，寬1-3.5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊有急尖或粗銳鋸齒，上面暗綠色或深綠色，被疏柔毛，下面灰綠色，密被灰色絨毛或以后變?yōu)橄∈?，?cè)脈4-7對；葉柄長2-8毫米，被絨毛或脫落稀疏；托葉線形，長3-6毫米，被長柔毛。

科學施肥 秋施基肥：基肥以秋、冬早施為好，可以提高樹體儲藏營養(yǎng)水平，促進花芽發(fā)育充實，增強抵抗霜凍的能力，對前期生長、開花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主，初果樹每株施30-60千克，結(jié)果大樹每株施60-90千克，于樹冠下開環(huán)溝將肥料施入，后澆水，等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥：櫻桃花果期適時、足量的追肥，對促進開花坐果和枝葉生長有顯著作用。結(jié)果樹的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥，每株施人糞尿30千克左右，或尿素每株施1-1.5千克，隨水施入，并要避免直接與根接觸，以防燒灼根系。注意追施氮肥，一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進行。為提高坐果率，在開花期可葉面噴肥，用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑，效果顯著。 [16] 采果后補肥：采果后適時施足肥料，對增加營養(yǎng)積累和促進花芽分化有很大作用。增產(chǎn)效果明顯，增產(chǎn)幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥，每株施腐熟人糞尿60-75千克。

芽接：根據(jù)市場需求，選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗，一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應隨用隨采，采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄，標寫品種，用濕布包裹，枝條下端浸入水中5厘米左右，如需貯運把接穗放在陰涼處，保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應澆一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續(xù)降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流膠，砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜，把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土，接穗要選擇枝條中上部飽滿芽，嫁接后10天方可愈合。

苗木處理：栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把綁膜解去。 配授粉樹：至少2個品種，隔行相間栽植或隔株相間栽植，而且不同品種花期相遇。 壟上栽植 先將苗木栽到壟的一邊，南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土時上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細土。繼續(xù)上提，使苗木陰陽線超出地平面5-10厘米。栽后當天大水一次澆透，水滲后繼續(xù)埋土,成苗埋土超過嫁接口10厘米，芽苗埋土超過嫁接口1厘米（發(fā)芽前扒土露出嫁接芽并噴殺蟲劑）。此時苗木即栽于壟上,千萬不能深栽，陰陽線不能低于地平面。以后隨果樹生長繼續(xù)培壟，至少高出地平面30厘米。

要本著因地制宜的原則，選擇生態(tài)條件適于櫻桃生長發(fā)育的地方栽植櫻桃。應選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質(zhì)壤土建園，土壤過于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。 [16]

適時灌水：著重在生長的前期，分幾次進行：①花前水。在芽萌發(fā)至開花期（3月中、下旬）灌水，能夠滿足展葉、開花對水分的要求，促進當年枝、葉生長，減輕霜凍為害，減少落花。好采取日光曬水，提高水溫后灌水，對櫻桃開花、結(jié)果有良好的作用。②長果水。落花后至果實成熟前（5-6月初），是櫻桃對水分敏感的時間，一般灌水2-3次，灌足水后，及時中耕松土保墑。③采后水，采果后，天氣干旱，或結(jié)合施肥進行灌水，以利發(fā)揮肥效，促進花芽分化。④封凍水，土壤封凍前大水漫灌1次，以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水：櫻桃不耐水澇，雨季積水多時要及時排水。平地要挖好排水溝，山地結(jié)合修梯田作好排水工作。