展會介紹：

  預(yù)制菜是農(nóng)產(chǎn)品食品化的有效載體。發(fā)展好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前背景下堅決貫徹落實(shí)糧食安全觀，乃至總體觀的題中之意。在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“新賽道”上，廣東站在了前列。為了更深入貫徹 習(xí)總關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述，緊扣廣東省委、省“1+1+9”工作部署，著力推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、佛山市人民主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市順德區(qū)人民承辦的2022中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會和由廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，振威國際會展集團(tuán)主辦，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)、廣東省食品流通協(xié)會、佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會聯(lián)合主辦，廣東潭洲振威會展有限公司、廣州振威國際展覽有限公司承辦的“2022廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會”將于2022年12月1日-3日在佛山潭洲國際會展中心舉辦。

       博覽會以“品牌+交易”為目標(biāo)，促進(jìn)行業(yè)的交流與合作，致力提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力、影響力，以佛山為出發(fā)點(diǎn)，廣東為核心，逐漸輻射到全國乃至的預(yù)制菜行業(yè)。本屆博覽會預(yù)期展覽面積50000㎡，觀眾60000人次，廣東省21個地級市、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、全國預(yù)制菜領(lǐng)域及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)參展。將展示預(yù)制菜上游原材料、中游食品企業(yè)、下游各大平臺，及包裝、機(jī)械、冷鏈物流等預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，打造生態(tài)閉環(huán)，形成一個集產(chǎn)、學(xué)、研、銷為一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展示及交易新平臺。為全國乃至世界提供預(yù)制菜發(fā)展、“三農(nóng)”工作發(fā)展的廣東經(jīng)驗(yàn)、灣區(qū)經(jīng)驗(yàn)、中國經(jīng)驗(yàn)。

【展示范圍】

1.預(yù)制菜食材展區(qū)：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類、蛋類、速凍類、干品類、泡菜類等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等；

2.預(yù)制菜調(diào)味品展區(qū)：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

3.預(yù)制菜成品展區(qū)：肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果預(yù)制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。

4.預(yù)制菜包裝配套展區(qū)：鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

5.預(yù)制菜食品機(jī)械展區(qū)：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、真空機(jī)、智能炒菜設(shè)備、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等；

6.預(yù)制菜冷鏈物流展區(qū)：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運(yùn)服務(wù)、多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)、物流園區(qū)、電動物流車、快遞車、冷藏車；電商平臺、新零售平臺、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖商超便利企業(yè)等。

【特邀買家】

l酒店及餐飲連鎖企業(yè)、商超便利店企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、電商企業(yè)、外賣企業(yè)、咖啡廳等企業(yè)高管及采購負(fù)責(zé)人等；

l學(xué)校、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；

l餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域批發(fā)及經(jīng)銷商、貿(mào)易商、企業(yè)禮品團(tuán)購、食材分銷商、酒店餐飲配送商、零售商等；

l社區(qū)團(tuán)購平臺、食材電商等采購對接人；

l肉類食品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品等市場、食品冷藏物流基地

l各地市食品、餐飲商協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及會員企業(yè)采購代表。

                     同期活動：

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