近年來(lái)，很火的送菜機(jī)器人如何贏得國(guó)內(nèi)眾多餐飲企業(yè)的青睞？只是因?yàn)闄C(jī)器人更吸引眼球？答案遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。

原因一：餐廳人力成本高居不下

在餐飲行業(yè)，租金、人力成本、食材成本是老板口中的“三座大山”，尤其是人力成本，每年增長(zhǎng)率超過(guò)10%，進(jìn)一步擠壓利潤(rùn)空間。餐廳雇傭一名專職傳菜員，包含月薪、五險(xiǎn)一金、吃住、培訓(xùn)等成本在內(nèi)，需要每月支付4000元以上的費(fèi)用。而送餐機(jī)器人就解決這個(gè)用人成本難題。
據(jù)了解，這臺(tái)網(wǎng)紅“輕騎兵”送餐機(jī)器人提供了一次性購(gòu)買(mǎi)、按月租賃和以租代售三種采購(gòu)模式。小餐館可按月出租，租金每月不超過(guò)2000元；大餐飲品牌可選擇直接購(gòu)買(mǎi)，周期根據(jù)所在城市不同工資水平在6-8個(gè)月內(nèi)波動(dòng)。因此，無(wú)論是大型連鎖品牌餐廳還是個(gè)體戶餐廳，都能負(fù)擔(dān)得起送餐機(jī)器人的使用成本。

原因二：送餐機(jī)器人效率更高

機(jī)器人成本低，但是效率能趕上的傳菜員嗎？
“輕騎兵”送餐機(jī)器人可以裝載4個(gè)托盤(pán)，并支持多任務(wù)配送，每次出餐都可根據(jù)優(yōu)路徑運(yùn)送到多臺(tái)餐桌。根據(jù)餐廳的使用數(shù)據(jù)，一個(gè)機(jī)器人平均每天能送300多個(gè)菜，節(jié)假日高峰期每天能送400多個(gè)菜。兩個(gè)機(jī)器人可以完成北京一家火鍋店3-4名專職送餐人員的工作量。

原因三：穩(wěn)定工作全年無(wú)休

許多餐飲企業(yè)對(duì)使用機(jī)器人總有個(gè)顧慮，覺(jué)得科技含量太高，故障了維護(hù)成本太高。
“輕騎兵”采用以激光雷達(dá)、視覺(jué)攝像頭、UWB無(wú)線通信及超聲波雷達(dá)為基礎(chǔ)的多傳感器融合算法，實(shí)現(xiàn)厘米級(jí)定位和?精度地圖構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)自主導(dǎo)航規(guī)劃和避障。同時(shí)，它還具有智能調(diào)度、視覺(jué)感知和人機(jī)交互等功能，進(jìn)一步增強(qiáng)了操作的穩(wěn)定性和交互性。

這樣以來(lái)，送餐機(jī)器人不僅很少發(fā)生故障，同時(shí)還能一周七天穩(wěn)定工作全年無(wú)休，當(dāng)然能成為老板眼中的“員工”啦。

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