女神西梅原產(chǎn)美國加州，果實(shí)呈長卵形，果皮全面為藍(lán)黑色，果形奇特美麗，單果重約125-200克，果肉為金黃色，可溶性固形物含量在18%左右，女神西梅耐寒、抗旱性好，適合種植在全國各地的桃李杏適宜種植區(qū)。西梅女神是西梅李中個頭大的品種，果實(shí)大，單果重120克到180克，成熟期在陽歷8月中旬。西梅女神李子具有豐產(chǎn)性、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，果實(shí)風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)，不裂果、耐儲存，適宜運(yùn)輸此外，西梅女神李子也是加工果脯、罐頭的原料。

種植西梅樹需選擇陽光充足、排水良好的土壤環(huán)境，早春種植佳。種植前要深翻土壤并施肥，保持濕潤并定期修剪、施肥和防治病蟲害。夏末初秋收獲果實(shí)，注意調(diào)整養(yǎng)護(hù)措施，耐心照料可結(jié)出美味果實(shí)。

西梅屬薔薇科，李屬歐洲李種，西梅富含多種果香維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及食用纖維素、微量元素等，不含有脂肪，不含膽固醇。抗氧化劑可抵制自由基對人體細(xì)胞的損害，對大腦有延緩衰老的益處。西梅不但是營養(yǎng)豐富的水果，還可以加工成西梅干，西梅罐頭，西梅果汁、西梅糕等產(chǎn)品。所以西梅是現(xiàn)代人健康的*果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

西梅抗逆性強(qiáng)，大部分可以種植，能夠抗旱、抗寒、以及抗晚霜，西梅的花期通常比較晚，有很好的豐產(chǎn)性能。西梅樹體中庸，1年生枝條紫紅色，西梅多數(shù)自花授粉，花白色，花粉多，一般1年生枝條可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高。果實(shí)長圓形，單果重15-20克左右，西梅成熟時為紫紅色，果肉黃綠色，肉質(zhì)松脆、纖維少、甜味濃，可溶性固形物含量可達(dá)26%左右，鮮食和加工型品種。西梅有一定的自花授粉能力，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，坐果率高，可采用單一品種建園，也可采取多品種種植方式，異花授粉可提高產(chǎn)量。配置不同花期品種，可提高抵御花期倒春寒鳳險的能力。

果實(shí)橢圓形，果核小，長扁形，表面有極淺點(diǎn)狀花紋，離核。鮮紅色，果粉白色，果肉桔黃色，果肉硬，為濃甜，無澀味，有特殊香味。

西梅樹萌芽力，成枝力強(qiáng)，樹形可采用開心形、主干形等進(jìn)行管理。 西梅有很強(qiáng)的萌芽力和成枝力，枝條非常密集，所以要注意枝條之間有著開張的角度吸收陽光，修剪工作通常在夏季和秋季兩個季節(jié)進(jìn)行，主要在冬季的休眠期進(jìn)行修剪。西梅主要結(jié)果位置為短果枝，注意修剪直立枝、交叉枝、病蟲枝和過強(qiáng)枝等應(yīng)疏除。 夏季修剪，主要采用摘心、扭稍、拿枝，疏除徒長枝和萌芽的方法。