綿果芝麻菜（變種）長(zhǎng)角果有白色反曲的綿毛或乳突狀腺毛。分布于中國(guó)河北、山西、陜西、甘肅、新疆、四川。栽培或常逸為。生在海拔1050-2000米的山坡。中亞、地中海地區(qū)、非洲北部、墨西哥均有分布。

分布于中國(guó)產(chǎn)黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川?；蛟耘?，歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。模式標(biāo)本采自歐洲。
播種繁殖。一般采用直播、條播或撒播。1.3米平畦開(kāi)淺溝6-8行，行距15-20厘米，溝深1-1.5厘米，每畝用種量0.75-1.5千克。播種時(shí)可將2-3倍的細(xì)土與種子拌勻后再播種，播種后稍鎮(zhèn)壓后，并蓋一層薄細(xì)土，澆透水。干旱的地區(qū)，播種后好在畦面上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)或其他覆蓋物保濕。幼苗出土后揭去覆蓋物。
中耕除草。播種以后大約4天左右出苗，出苗后，3-4片真葉時(shí)可結(jié)合幼株采收間苗和定苗，定苗時(shí)株距20厘米。拔去弱苗、劣苗。結(jié)合間苗，淺中耕一次，以后再中耕1-2次，并注意及時(shí)去除田間雜草。澆水管理。生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)，除雨天外，要天天澆水，以小水勤澆為原則，不要長(zhǎng)時(shí)間土壤干旱，也不要大水漫灌，葉子在陰涼潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)快，味芳香，無(wú)苦味。
芝麻菜的小苗生長(zhǎng)出2片-3片葉子的時(shí)候，我們要撿苗，把弱苗，成長(zhǎng)不健康的幼苗全部拔出，撿苗完成以后，要記得施肥，我們用尿素或者是復(fù)合肥都可以，在采收前的5天-7天，我們用農(nóng)家肥施肥一次，施肥后用水潑灑，可樣可以讓長(zhǎng)出來(lái)的芝麻菜更加的肥嫩，芝麻菜在生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中需要水分很大，如果水分過(guò)低就會(huì)讓芝麻菜的味道變的辛辣，苦味變濃。所以我們要足夠的水分。
芝麻菜播種的佳時(shí)間一般是每年的四月份左右，適合種植萌芽的溫度是十五到二十度左右。如果在四月份播種的話，五月份剛好是適合芝麻菜生長(zhǎng)的旺盛期，這樣可以在很大程度上提高芝麻菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。播種的時(shí)候我們可以采用直播、條播、撒播三種方式來(lái)進(jìn)行。在播種的時(shí)候，要將種子和細(xì)土拌勻后再進(jìn)行，這樣可以種植撒落均勻，播種的時(shí)候要注意，每行間的距離約為十五到二十厘米左右，播種后用薄土掩種，叫一遍水即可。