產(chǎn)品名稱 |
雪蓮果 |
面向地區(qū) |
全國 |
整地：選排灌方便、土質(zhì)肥沃、土層深厚（約50厘米以上）、有機質(zhì)含量15%以上的中性或微酸性沙壤土地塊。整地時，要求細、勻、松，創(chuàng)造深厚、疏松的土壤條件，以提高土壤的透性、蓄水、保肥和抗旱能力，有利于根系充分生長發(fā)育和塊根膨大。種植年，于冬季深翻約30厘米，曬白，開深溝作畦，在排水良好的地塊做寬畦，在排水差的地塊做窄畦或高畦（畦高35-40厘米，寬約100厘米，溝寬約40厘米）。
肥水管理：雪蓮果在生長前期需水量較少，在生長中、后期，隨著塊根的膨大，需水量劇增，要及時灌溉。施肥以基肥為主，適當追施鉀肥。在塊根膨大時，結(jié)合中耕培土，每株追施硫酸鉀50克，及時進行中耕除草，并注意培土起壟，不要將膨大的根裸露在土面外。
雪蓮果尚未有法定的成熟標準和采收期，但生產(chǎn)中，采收早晚與其產(chǎn)量、貯藏、留種、加工利用和輪作有密切關系。由于塊根汁多脆嫩，采收過早易裂，降低質(zhì)量，增加裂薯率，宜在12月上旬土壤稍干、塊根自然失水后，再陸續(xù)采挖，可減少裂薯率；過晚采收易遭受冷害。
雪蓮果本身就可以當做種子來進行種植，形狀為長圓形，外表顏色為黃棕色，樣子比較像地瓜。雪蓮果種植選在春季的4-5月份，此時氣溫很適宜，適合來種植，成活率比較高。種植之前將土質(zhì)準備好，然后把雪蓮果處理好，放在高錳酸鉀中浸泡，之后種植到土壤之中，種植后適當澆水，生長所需。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作"萬根苕"，是一種菊科多年生草本植物，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的作用，有降壓作用；注射液、總黃酮有較強的鎮(zhèn)痛作用；煎劑有與抗氧化作用，對神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠；煎劑可增強心臟收縮力，增加心輸出量。
促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用后，在腸內(nèi)選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
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