在養(yǎng)殖草莓的過程中，要養(yǎng)分充足。草莓得到足夠的養(yǎng)分才能開花多、座果多、果實大、產量高。定植前，要結合深耕為草莓施足底肥。施底肥時每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在 10 月底至 11 月初開始覆膜保溫。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于 5 度時，在大棚內應加扣套棚。當夜間低氣溫進一步降低至 0 度以下時，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

草莓生長發(fā)育各時期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應盡可能予以滿足。由于大棚栽培草莓開花結果連續(xù)不斷、交叉進行，故在顯蕾后一般白天保持 24 度～ 28 度，夜間 6 度～ 8 度， 30 度或低于 5 度都不利于草莓的開花結果。大棚內空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達 95～，有礙開花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天 9 時左右應進行背風向單面裙帶通風，使棚內濕度下降至 75%以下。草莓果實發(fā)育的適宜溫度為 15～18℃，力爭棚內白天溫度達到 25～28℃，夜間 5℃以上，低溫度 0℃以上。如出現 32℃以上高溫時，要及時通風降溫。棚內相對濕度以保持 70％～ 80％為宜，過大過小均會影響革莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。

大棚內氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應及時灌水。前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進行；后期內外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水后先提高室溫，而后加大放風量，降低濕度。澆水不能過勤，每次應灌透。開花前 1 周左右要停止?jié)菜_花后 15 天左右結合施肥澆水 1 次。二氧化碳的使用 ，在大棚內施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項措施可使草莓提前 8-10 天采收，提高草莓果實品質，產量可增 10%以上，達到增產增收效果。具體辦法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產生二氧化碳。

受低溫凍害后會形成黑花。如在開花前 7～8 天的花蕾遇零下 2 度低溫雄蕊即能受害，開花前 3 天至花后一周的雌蕊遇零下 2 度低溫也會受凍形成黑花 ，因此在嚴寒來臨之前要準備好內層套棚及小環(huán)棚 ，加強保溫工作。夜間棚內低氣溫保持在 3 度～ 5 度，能有效地減少黑花的形成。

畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風力、噴藥不當等多方面因素造成，總的來說是授粉不良所致。因此，通過加強冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序 1～2 級次花盛開時噴藥，在棚內投養(yǎng)蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。

大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、蚜蟲、葉螨、鼠害等?；颐共楹麑崬閲乐?，該病的發(fā)生與天氣及棚內溫濕度有關，低溫高濕是誘發(fā)該病的主要環(huán)境因子，因此做好保溫、降濕及通風工作是防治灰霉病發(fā)生的關鍵，藥劑防治可采用多菌靈、托布津等殺菌劑交替使用。若發(fā)現有蟲害或鼠害發(fā)生，則可采用相應的殺蟲劑或滅鼠藥進行防治。
灰霉病癥狀：該病是草莓的主要病害之一，全生育期都可發(fā)病，尤以采收后發(fā)生普遍，果實成熟期發(fā)病癥狀明顯。葉片受侵染后，形成褐色病斑，潮濕情況下形成一層淡灰色的分生孢子。葉柄、果柄受侵染后，病斑環(huán)繞葉柄變褐，后萎蔫干枯。幼果受侵染后，開始形成單個褐斑，后使果實腐爛，果肉組織變軟，呈水漬狀，失去香味和色澤，后期病部密生灰色霉狀分孢子梗和分生孢子，分生孢子隨風和水傳播到其它植株上再侵染。
大棚草莓分娩過程中，隨便產生植株早現蕾、早開花現象。這類現象產生過量，會嚴重影響草莓的產量和質量。大棚草莓產生早蕾、早花現象與以下成分有關。（1）、與種類特點有關。花芽隨便分化、休眠較淺的種類，如麗紅、秋噴噴鼻等，休眠工夫僅需50小時旁邊，休眠期所需高溫量較少，隨便呈現早蕾現象。（2）、與肥料、假植影響惹起花芽過早分化有關。為避免草莓早蕾早花，分娩中應做到以下幾點：（3）、選擇適合的種類。大棚栽培應選擇休眠較淺的種類。假定選擇休眠性較強的種類，保溫袒護不宜過早。（4）、育苗過程中，公道施肥，加強辦理，培養(yǎng)壯苗。通之前老葉、去花序、理順蒲伏莖、噴施藥品等編制，加強對母株的辦理，分娩出優(yōu)良壯苗。（5）、扣棚后寄望節(jié)制溫度。對曾產生早蕾早花的植株，及時摘除花蕾，加強肥水辦理，促進腋芽開花結果，增加損掉落。