露地庭園栽培時(shí)，選擇菜園土混合有機(jī)肥為栽培基質(zhì)，并制成1～1．3m的畦，畦高20-25cm，按株距50cm、·行距50cm種植。種子直播或育苗，苗高15cm時(shí)及時(shí)施重次薄肥，及時(shí)引蔓、捆蔓，適當(dāng)摘除下部側(cè)枝，保持主蔓及粗壯枝蔓結(jié)果，該品種結(jié)果多，生育期間加強(qiáng)肥水管理以果實(shí)的充分發(fā)育，全占果旺盛期每7～12天每平方米施復(fù)合肥15～20g。

采用盆栽時(shí)，選用30cmX40cm的花盆，裝滿土壤，并添加10%左右的有機(jī)肥，每盆種1株，植株抽蔓時(shí)及時(shí)引蔓，開花初期勤施水肥，每次每盆施復(fù)合肥5—10g，開花結(jié)果旺盛期，為植株及果實(shí)的正常生長，增加施肥量，保持土壤水分使盆土濕潤。其他管理參照露地栽培。
黃狼南瓜：上海市優(yōu)良地方品種，又叫小閘南瓜。植株生長勢強(qiáng)，莖蔓粗，分杈多，節(jié)間長。雌花著生于主蔓第十五至十六節(jié)，以后每隔一到三節(jié)出現(xiàn)雌花。果實(shí)長棒槌形，縱徑約45厘米，橫徑15厘米左右。果皮橙紅色，完全成熟后被蠟粉。果肉厚，肉質(zhì)細(xì)膩味甜，較耐貯運(yùn)。全生育期110-120天，單果重1.5千克左右。
蛇南瓜：中熟品種，果實(shí)蛇形，種子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜質(zhì)粉，糯性強(qiáng)品質(zhì)好。全生育期約100天。
砍瓜：是葫蘆科南瓜，屬于中國南瓜的一個(gè)變種。其生長特性和種植技術(shù)，與普通南瓜基本相同，對(duì)自然環(huán)境、土壤要求不高，春夏均可種植，每棵瓜秧能結(jié)2至4個(gè)瓜，每個(gè)瓜長0.9至1.7米，重6至9公斤。
發(fā)芽溫度:22-30度，適宜4-5月份播種畝用種量：3000粒左右植物特征:葫蘆科一年生攀緣草本，植株蔓性。主蔓第七節(jié)著生雌花。果實(shí)長8～9cm，橫徑4～7cra，果重100～150g。果實(shí)西洋梨形小果，上細(xì)小而下大圓球形，果實(shí)底部為深綠色，上方為金黃色，各有淡黃色條紋相間，果實(shí)細(xì)巧可愛。早熟，生長期80—100天，生勢中等，主側(cè)蔓均可結(jié)果，但以主蔓結(jié)果為主。一種只供觀賞、不能食用的玩具小南瓜品種。觀賞期可長達(dá)1年。
太陽消毒殺菌。把南瓜種子在陽光下暴曬，在暴曬的過程中需要隔一段時(shí)間翻動(dòng)一下南瓜種子，使每粒種子不同面都受到陽光照射。高溫曬種可以殺滅一些殘留在種子上的一些病原菌，并使種子吸水能力提高達(dá)到提高種子發(fā)芽率目的。不過曬種時(shí)不能讓種子直接放置在地板上，需用簸箕、紙張等物隔著種子。
在陽光暴曬后用50度左右的熱水浸泡種子，水量浸過種子高度水量一般在種子5倍以上，在這期間需攪動(dòng)種子這樣才能讓種子充分浸泡及受熱均勻。浸泡10分鐘后在水里放入適量的多菌靈（0.1%），加入多菌靈后再浸泡3小時(shí)后再用清水沖洗干凈再用赤霉素或者磷酸二氫鉀加入清水浸泡8小時(shí)即可。這一步還是使南瓜種子充分蘇醒，提高南瓜種子內(nèi)部酶的活性提高種子發(fā)芽率，并且殺滅一些如炭疽病、枯萎病等病原菌，提高南瓜苗期及后期整體抗逆性。