產(chǎn)品名稱(chēng) |
蘆筍 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
地上莖的形成:由種子萌芽或鱗芽發(fā)育產(chǎn)生。鱗芽萌生地上莖,在幼嫩時(shí)采收即得到產(chǎn)品器官蘆筍,任其自然生長(zhǎng)即成為高大的地上部植株。主莖和分枝中均含有葉綠素,可進(jìn)行光合作用。
蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長(zhǎng)依靠根中年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量的形成,與年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長(zhǎng),發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝,株叢發(fā)育趨向衰敗,地上莖日益細(xì)小,嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4~10年為盛產(chǎn)期。
蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前采收的色白柔嫩,稱(chēng)為白蘆筍;幼莖見(jiàn)光后呈綠色,稱(chēng)為綠蘆筍。白蘆筍多制罐頭,綠蘆筍供鮮食。
國(guó)外引進(jìn)一代雜交種,表現(xiàn),抗銹病,中度耐疫霉屬病害,高產(chǎn),早熟,休眠期短,精筍率高,喜肥水,成年株高約2米;嫩莖品質(zhì)高,質(zhì)地細(xì)嫩,鱗芽緊湊;嫩莖長(zhǎng)柱形,粗細(xì)均勻適中,一般莖粗1.5-2cm;嫩莖整齊,散頭率低,紫頭少,商品率可達(dá)98%。近幾年在中國(guó)浙江、山西、山東、海南、福建等蘆筍大面積種植區(qū)域表現(xiàn)。
年采收要適期留養(yǎng)母莖,不能采收過(guò)度,采收綠蘆筍時(shí)復(fù)土厚度要求12公分(或以上),強(qiáng)調(diào)在留母莖前5-7天施肥,促使出莖整齊強(qiáng)壯。
國(guó)新澤西沃克蘆筍種子公司推出的無(wú)性系雙雜交一代綠白兼用的蘆筍品種。蘆筍肥大、整齊、汁多、微甜、質(zhì)地嫩、纖維含量少等。分枝高度46厘米,頂部鱗片抱合緊密,在高溫下散頭率仍較低,蘆筍色深綠,長(zhǎng)圓形,有蠟質(zhì),外形與品質(zhì)均佳,在國(guó)際市場(chǎng)上極受歡迎,是出口的佳品種。
歷城區(qū)瑞農(nóng)種子銷(xiāo)售中心 8年
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