草莓苗是草莓的種苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、風(fēng)梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹，原產(chǎn)歐洲，本世紀(jì)初傳入我國(guó)而華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復(fù)葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色?；ㄍ性龃笞?yōu)槿赓|(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

露地苗與大棚苗：
1、露地苗：草莓苗子繁育，過去多采用露地生產(chǎn)，露地生產(chǎn)怕雨季雨淋和雨水浸泡，雨水會(huì)直接傳播病害造成苗子感病，也會(huì)造成苗子帶病帶菌。
2、大棚苗：目前比較理想的育苗方式是采用大棚避雨方式，這種方式可以提早定植母苗，可以延長(zhǎng)苗子的生長(zhǎng)期，主要的優(yōu)點(diǎn)是可以避免雨水對(duì)苗子的不良影響， 減少病害的感染與傳播，生產(chǎn)出無病菌健壯的苗子。

草莓苗的種植
1、種植時(shí)間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準(zhǔn)備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實(shí)行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應(yīng)該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

草莓苗前期不同生長(zhǎng)狀態(tài)的管理
草莓定植成活后，根據(jù)植株不同生長(zhǎng)狀態(tài)，將草莓苗分為壯苗、旺長(zhǎng)苗、徒長(zhǎng)苗和細(xì)弱苗。
（1）旺長(zhǎng)苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過程中，往往因氮肥過多，造成長(zhǎng)勢(shì)過旺，營(yíng)長(zhǎng)過剩，抽生大量的匍匐莖。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制水分，澆小水，分多次澆水，滿足作物需求同時(shí)降低土壤濕度。同時(shí)應(yīng)控制氮肥施入，防止苗子過旺，影響花芽分化。
（2）徒長(zhǎng)苗管理：控制澆水次數(shù)和棚內(nèi)溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細(xì)弱苗管理：定植時(shí)間過晚，緩苗后大氣轉(zhuǎn)冷；種植密度過大、氮肥過多、遮陽過度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過高、通風(fēng)透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會(huì)產(chǎn)生細(xì)弱苗，加強(qiáng)肥水管理、中耕松土，促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時(shí)間澆水合適？澆水時(shí)間以傍晚或上午9、10點(diǎn)為宜，上午9、10點(diǎn)鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個(gè)時(shí)候澆水，水分進(jìn)入地里后溫度也會(huì)緩慢上升，等到了正午溫度高時(shí)，地溫和水溫也達(dá)到了相同的水平，內(nèi)外溫度一致，這樣才不會(huì)影響根系對(duì)水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個(gè)時(shí)候地溫和水溫相差不多，澆水后不會(huì)產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。