產(chǎn)品名稱 |
絲瓜種子 |
面向地區(qū) |
全國 |
插竹引蔓：當(dāng)蔓長30厘米時可插竹，插入字架，插架后，不要馬上引蔓，要適當(dāng)窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時再向上引蔓，并使蔓均勻分布。吊瓜：絲瓜瓜仔彎曲時，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜后2-3天進行。
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也。”食用絲瓜時應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應(yīng)現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點。
播撒種子的時候不是隨意扔進土里就好，而是用手指輕輕的在土里挖一個小坑，我給絲瓜挖的小坑剛好就是手指尖的長度，把絲瓜放進去就好了，播撒的時候種子與種子要有間隔，好是2厘米左右的間隔，如果亂灑長得不整齊，而且絲瓜幼苗長出來會擠在一起“打架”，不利于呼吸。
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